花蓮咖啡廳、甜點

【花蓮咖啡廳】Giocare義式．手沖咖啡｜花蓮老宅貓咪咖啡廳推薦！日式平房露天庭院，手作陶器與手沖咖啡的慢活午後(菜單、交通、周邊景點)

by sekainomys 11 1 月, 2026

花蓮的樹人街，是一條藏著時光切片的安靜巷弄。 當你以為自己只是在花蓮市區的住宅區漫步，轉個彎，舊式日式木造平房與滿院的綠意便會撞進眼簾。這裡是 Giocare 義式．手沖咖啡，花蓮老宅咖啡版圖裡極具份量的一塊拼圖。沒有室內吹得強勁的冷氣，也沒有現代咖啡館的俐落線條，Giocare 選擇將空間完全留給風、光線、老樹，以及幾隻隨性伸懶腰的店貓。

作為花蓮知名風格咖啡廳「半寓咖啡」的靈魂與配方豆源頭，Giocare 的存在更像是一位隱居的職人。這裡結合了日式老宅的懷舊氛圍、職人手沖的堅持、以及手作陶器的質樸溫度。來到這裡，你很自然地會撕掉趕行程的標籤，在露天座位區找個舒服的角度，把整個下午的節奏交給一杯咖啡的時間。

文章內有Giocare義式．手沖咖啡的電話、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!

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Giocare義式．手沖咖啡 交通資訊

🚗 開車／機車 導航輸入「花蓮縣花蓮市樹人街7號」即可抵達。咖啡館位於安靜巷弄內，巷道較為狹窄，機車可於周邊尋找適當空間停放，切勿影響附近居民出入。

🅿️ 停車資訊 樹人街內不便停放汽車，開車前往的朋友建議將車輛停放在附近的重慶路停車場或自由街停車格，步行至店內約 3–5 分鐘，散步過來節奏剛好。

🚌 大眾運輸 由「花蓮車站」搭乘市區公車或計程車前往，車程約 8–10 分鐘。若是在花蓮市區穿梭，推薦租借機車或騎乘自行車，最能體會老街巷弄的慢活氛圍。

📌 周邊景點與美食

東大門夜市（車程約 5 分鐘） 花蓮夜晚最熱鬧的美食集散地。下午在 Giocare 享受完安靜的咖啡時光，傍晚順道前往夜市品嚐在地小吃，行程安排流暢。

花蓮文化創意產業園區（步行約 5–7 分鐘） 日治時期舊酒廠改建而成的文創園區，常有手作市集與藝文展覽，空間開闊好逛，與 Giocare 的老宅氣質完美銜接。

花蓮鐵道文化園區（車程約 4 分鐘） 保留了完整的窄軌鐵道基地與舊時處長宿舍，木造建築群拍起照來非常有味道，是歷史迷不可錯過的市區景點。

Giocare義式．手沖咖啡 品牌介紹

Giocare 在義大利文中有「玩耍」的意思，而這家店也確實把「咖啡、陶藝、生活」玩出了一種無可取代的態度。它不走主流咖啡廳精緻舒適的路線，而是堅持保留老建築最初的呼吸感。

這裡最著名的，除了極具水準的自家烘焙咖啡豆，還有與空間融為一體的手作陶器。從盛裝咖啡的杯盞到盛放甜點的盤器，多出自店主之手，每一件都有著獨一無二的溫潤手感。這種將工藝融入日常的浪漫，不僅讓 Giocare 成為花蓮在地咖啡熟客的秘密基地，也孕育出了姐妹店半寓咖啡的藝文骨架。

Giocare義式．手沖咖啡 用餐環境

Giocare 的空間以露天老厝庭院為主軸。踩著洗石子地面走進院子，斑駁的木門、古樸的舊家具與爬滿牆面的藤蔓，勾勒出濃濃的昭和懷舊感。

座位稀疏地散落在院子的樹蔭下，沒有過多的修飾，卻因為與自然風直接接觸，讓人緊繃的肩膀一下子就能放鬆下來。幾隻店貓在桌椅間自由穿梭，有時在屋頂曬太陽，有時在腳邊磨蹭，是店裡最療癒的常客。需要注意的是，因為是全露天空間，夏季來訪建議做好防蚊措施，並好好享受花蓮最純粹的自然光影。

Giocare義式．手沖咖啡 實際體驗／餐點介紹

☕ 職人手沖單品咖啡

當天選擇了衣索比亞的淺焙手沖，咖啡盛裝在店主親手捏製的陶杯中，厚實的陶土質地讓咖啡的溫度下降得慢一些。入口可以感受到明亮且乾淨的花香與柑橘果酸，尾韻帶著淡淡的茶感，在微風徐徐的庭院裡喝起來格外清爽，展現了極高的烘豆與沖煮水平。

🥛 經典拿鐵

奶泡綿密細緻，與自家配方豆的濃郁堅果、可可調性完美融合。這款豆子也就是半寓咖啡所使用的靈魂基底，在 Giogare 的露天環境下飲用，少了一分都市咖啡館的拘謹，多了一份屬於花蓮的圓潤與日常感。

🍰 本日手作甜點（依當日公告）

質樸的甜點外觀，卻有著紮實不甜膩的內在。搭配手沖咖啡時，甜點的甜度剛好能牽引出咖啡的果香，兩者在口中達到極佳的平衡，盛裝的陶盤更讓整道下午茶像是一件生活藝術品。

Giocare義式．手沖咖啡 Q&A

Q：Giocare 咖啡的位置在哪裡？ A：位於花蓮市樹人街7號，鄰近花蓮文創園區，藏身於安靜的日式老建築巷弄內。

Q：Giocare 有室內座位或冷氣嗎？ A：Giocare 是一間主打「日式老厝露天家庭院」的咖啡館，座位皆位於戶外庭院，無室內冷氣開放，能充分感受大自然的風與光影。

Q：營業時間是什麼時候？ A：營業時間為 15:30–20:00，每週三、週四公休。因營業時間較晚且可能受天氣影響，建議出發前至官方粉專確認最新公告。

Q：開車前往停車方便嗎？ A：樹人街巷道較窄不便停車，開車建議將車輛停放在重慶路停車場或自由街停車格，再步行約 3 分鐘進巷子。

Q：店裡可以看到貓咪嗎？ A：可以。Giocare 是花蓮著名的貓咪友善老宅咖啡厅，院子裡常有可愛的店貓出沒，非常療癒。

Q：可以外帶咖啡或購買咖啡豆嗎？ A：可以。現場除了提供內用，也有提供咖啡外帶服務，並且有販售自家烘焙的單品咖啡豆與耳掛包，適合當作花蓮伴手禮。

Giocare義式．手沖咖啡 店家資訊

  • 店名｜Giocare義式．手沖咖啡
  • 分類｜花蓮咖啡廳、老宅咖啡、露天咖啡、手作陶藝、貓咪咖啡廳
  • 地址｜花蓮縣花蓮市樹人街7號
  • 電話｜0980-917-424
  • 營業時間｜15:30–20:00
  • 公休日｜每週三、每週四
  • 低消／服務費｜每人一杯飲品 / 無服務費
  • 座位數｜戶外庭院少量座位
  • 用餐限制｜現場確認為準
  • 訂位方式｜現場候位，無提供事先預約訂位
  • 外送平台｜無
  • 付款方式｜現金支付
  • 寵物友善｜是（店內亦有店貓，攜帶寵物請妥善引導）
  • 停車資訊｜機車停周邊巷弄空地（勿擋道）；汽車建議停重慶路停車場或自由街停車格
  • 官方網站｜Facebook：Giocare義式．手沖咖啡
  • 其他補充｜全露天空間夏季建議做好防蚊措施；營業時間較晚，適合傍晚前來感受微醺般的暮色。

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