不懂事長餐位於花蓮火車站後站的巷弄中，提供吐司、蛋餅、炸物等基本款早餐，喜歡中式元素的有蘿蔔糕與滷肉飯可選擇，餐點的品項不多，但可以用早餐的價格享受舒適的環境與兩位老闆的用心，就值得成為一個回訪的理由。
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花蓮｜早午餐
原本在林森路經營近9年的琦跡廚房搬到了中山路重新營業，店內餐點平價多樣，餐點分量多，價格也相當的便宜，味道也感受的到店家的用心，且滿300就可以外送，是我會二訪的店家。
Mhuway達吉利共享生活空間 位於崇德段台九線上，崇德教會對面，花蓮宜蘭來往必經之地。是由一位在外打拼的青年回鄉經營，利用在地部落的食材入菜，打造一個部落共生的空間。
時光1939 位於民國路小巷弄中，當初是一位日本的醫生所建造，故名時光1939。屋內外的完整保留，讓人看不出來是一間擁有80年歷史的老房子。
有財Have Money早午餐 位於花蓮市區節約街，中山路寶雅後面。開車可以停在中山路旁停車格，機車族則可以停在寶雅旁，直接走路過來很方便。
小山丘little mountain是位於花蓮學苑旁的文青小店，主要販售熱壓吐司，內用座位不多，最裡面還有個戲沙池供小朋友玩。
敖早早午餐 位於花蓮下美崙的華廈街口，民宅大樓旁的老房子翻修而成，室內空間寬敞明亮，風格簡約而文青，斑駁的牆面、磚瓦，許多地方還保留著當時老房子的痕跡。餐點有分早餐與早午餐兩個時段，提供的東西有些許不同，定食的部分每天不同，都會寫在上面。
森鄰早午餐位於後站的富吉路上，從火車站走路過來大約三分鐘。室內裝潢有大量的花草植物與鄉村動物公仔，整體如同店名般的森林系風格，布置得非常用心，不禁想讓人待上許久。 菜單從基本漢堡、蛋餅、吐司到鍋燒麵與各式炸物都有，想吃豐盛點還有套餐可以選擇。
