這篇台東美食懶人包收錄的不是網紅打卡店，而是真正在地人推薦、Dcard台東美食討論串裡反覆出現的口碑名單。從老派台味的明隆春捲、現做現煎的徑廣東路蔥油餅、Q彈手工的陳記麻糬，到意外出現在台東的法式雨田家馬卡龍、暖胃的阿咪米苔目、古早味的金花軒卑南包子，還有話題餐廳人x人與草民Tsao Min、以及讓人一吃上癮的哈拉麵，每一間都是有故事、有溫度的台東高評分餐廳與小吃。
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台東美食
水也上居手作米工坊位於台東池上，遠離了池上熱鬧的街區。 店內的餐點如同店名，提供各式『米』 料理，包括漢堡、吐司、舒芙蕾等等都是使用池上米製作，還有另外販售米蛋捲與池上米。
池上一直以來都是我去台東路上必逗留的景點，除了遼闊的金黃稻海與沉穩恬靜的大波池外，在地農特產衍伸出來的美食也多不勝數，像是大池豆皮店、池上便當等等都是很好的例子。
台東這幾年有不少有特色的早午餐美食，這次來台東遊玩，特地走訪了一間位於市區民宅巷弄的早餐店『人x人』，餐點主打自家手作的吐司、貝果，搭配食材變化不僅美味，文青簡約的環境與餐食也成為IG上熱門的卡打店。除了內用外，當日新鮮出爐的麵包也是有不少饕客爭相預定呢。
台東是個極具魅力的城市，不管是在地美食小吃，或是特色咖啡廳早午餐，每次來玩都能發現不同的驚喜。這次來台東的第一站，是位於強國街轉角的『草民Tsao Min』，草民的外觀是被叢叢綠意圍繞的平房，透露出老宅韻味又帶有新生的活力。餐點方面主打從農田到餐桌，簡單的調味與處理，呈現最質樸的美味。
