台東這幾年有不少有特色的早午餐美食，這次來台東遊玩，特地走訪了一間位於市區民宅巷弄的早餐店『人x人』，餐點主打自家手作的吐司、貝果，搭配食材變化不僅美味，文青簡約的環境與餐食也成為IG上熱門的卡打店。除了內用外，當日新鮮出爐的麵包也是有不少饕客爭相預定呢。
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台灣咖啡廳
位於台東市區的Coffeeloft 咖啡工寓，前方經營咖啡店，樓上規劃成民宿，咖啡廳走一個極簡的輕工業風格，提供了咖啡、茶飲、精釀啤酒、甜點與鹹食，採窗明亮的空間內提供不少書籍，不限時有插座有WIFI，不論是辦公讀書，或是悠閒放空的度過一個下午都非常適合。
細漢時陣 懷舊小館位在王記茶鋪旁的小巷弄中，原本為鹿馬漢堡，後來的承租人將其打造成古早味的懷舊空間。老舊平房與鐵窗木門的店面，營造出台灣早期的氛圍感。店內的擺設物與裝潢皆為老闆娘的收藏品，斑駁的校舍桌、家俱、菸酒牌，大同寶寶、每個角落，透過視覺感受屬於那個年代的霓虹與韻味。
TheStaytion佇所坐落於台東美術館旁，是達永建設所打造的新景點，外觀由潔白為底搭配紅色點綴，佇所內部則是以Stay為核心，打造各式風格的場域。搭配聲音實境遊戲，半沉浸式的體驗，探索名為『家』的概念。內部也有『Stay Bar』咖啡廳，除了咖啡、飲品、甜點外也有餐點可以選擇。
位於花蓮豐濱的項鍊海岸工作室，是間獨具特色的咖啡廳。園區內擁有浪漫的月牙盪鞦韆搭配一望無際的蔚藍海景，獨特的海岸地質景觀與原住民藝術色彩的建築，成為花蓮海線的熱門拍照打卡景點。項鍊海岸工作室不僅提供原住民特色料理外也有咖啡、茶飲以及手作DIY。
成立滿五年的田智宣文化藝術基金會在今年五月搬遷至花蓮市區又一村文創園區旁，將原本廢棄的老房整理成潔白文青的咖啡廳，咖啡館內擺放著整牆的復古黑膠唱片、迷你電台、卡式錄音帶，整體的環境相當不錯。
小青苑Cyan Cafe是一間被花草植栽環繞的咖啡廳，在熱鬧喧囂的台北信義區裡，宛如一處與世隔絕的綠洲，距離台北捷運市政府站約三分鐘步程。小青苑咖啡館內有許多復古家俱，擺滿怪獸公仔收藏，提供自家烘焙的咖啡、茶飲、甜點外，也有鹹食小點可以選擇。
位於台北信義區的Utroo café寓所咖啡，是去年疫情期間開幕的咖啡廳，灰白牆面搭配現代感的家俱擺設，佐以藝術品與畫作，結合展演與餐廳的藝文空間，也讓寓所在IG上成為熱門的打卡店家。餐點從基本咖啡飲品、甜點到早午餐規格的義大利麵、飯食與沙拉都一應俱全。
We&Me Cafe好好文化創意鄰近捷運市政府站，一查之下才發現已在信義區基隆路轉角開業了11年，餐廳內以木製傢俱擺設搭配書籍以及文創小物，佐以大片落地窗，東區的車水馬龍與台北101都能盡收眼底。餐點主要提供全日的早午餐、義大利麵、燉飯、咖啡甜點下午茶，不限制用餐時間，不收服務費還有提供包場服務。
Remember Me Café 記得我咖啡位於台北松山區，距離捷運小巨蛋站約三分鐘路程，記得我咖啡在GoogleMap評論上有2300多評論4.5的評分，當初在看照片時就被吸引，這次來台北便有機會拜訪。咖啡廳從早上十點營業至凌晨兩點，餐點從義大利麵、燉飯、輕食簡餐到各式飲料咖啡都有。餐食與環境都很值得一訪。
