溝仔尾曾經是花蓮最熱鬧的地區，歷經時代變遷與產業轉型逐漸沒落，以前留下來的老宅，現在開起了許多咖啡店，光是成功街前前後後至少有八間咖啡廳，而KOHI宅正是自己的愛店之一。
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我在咖啡廳的路上
快閃咖啡位於民國路的巷子中，斜對面是之前介紹過的時光1939，快閃咖啡沒有內用座位，都是提供外帶，從早上九點就開始營業，上班前路過就來買一杯，很符合外帶咖啡的客群。
木製的咖啡吧檯，匠心獨具的陶作藝品，童年回憶的校舍桌椅，簡單的店內擺設，卻感受著濃厚的歷史洪流。Giocare結合了老宅、貓咪，手做陶器。樸實的空間卻有種說不出的魔力，微涼的午後，時不時會有樹葉飄落，伴隨著咖啡香，細細體驗著花蓮的緩慢步調。
花蓮咖啡小室集合空間位於花蓮文創園區旁的有恆街，是一間不限時咖啡廳。店內一共有兩層樓，空間寬敞、採光明亮，且桌位旁都設置插座，店內也有免費WIFI供客人使用，適合看書或業務辦公。
Caffe fiore珈琲花位於忠孝街上，旁邊則是實季與Choco Choco 手工巧克力，咖啡花的日式喫茶風格吸引了很多觀光客，室內裝潢如同店名一樣，樸實的老宅風格彌漫著濃厚的咖啡香，裝飾的乾燥花更增添了一份少女心。
最初的地方 位於台南市中西區的一個小巷弄中，外表呈現一個復古老宅風格，低雕隱匿於巷弄中，多了些許神秘感。時隔多年回來台南，台南的巷弄往往都是那麼讓人驚喜、著迷。最初的地方便是自己睽違5年回台南的新發現。最初的地方是一間獨立咖啡館，販賣各式甜點與咖啡。而一樓昏暗的燈光與斑駁的桌椅更體現了其神秘感。二樓是日式榻榻米空間，明亮寬敞的風格明顯與一樓形成強烈的對比。
沈醉182 位於成功街上，是沈醉系列的第三間店，細數下來也是這條街的第八間咖啡店，不愧是有咖啡店街之稱的成功街。店面走一個白色系簡約風格，但也因為這種簡單，使得沈醉182在這條小巷弄中顯得格外亮眼。沈醉咖啡 從花蓮太昌起步，到光復街的舊書鋪子，轉眼間成功街也有了第三間店，平價且高水準咖啡與甜點，舒適高質感的內部裝潢，都值得你細細品會。
雨滴cafe 位於台九線263.1k旁的靜盧花園裡，佇利於縱谷綿延綠意的山形平房，背倚高聳的中央山脈，遠眺綿長的海岸山脈。肉桂捲與其餘麵包主要還是以粉專訂購為主，這次是特別幸運能在咖啡廳內品嘗，除了咖啡與麵包外，這裡還有提供無菜單早午餐，也是需事前預約。
小編非常喜歡喝咖啡，除了平常自己沖煮外，也會到處跑店。由於花蓮的咖啡店真的越開越多，每次親友來花蓮玩時要我推薦，我還真的不知道要從何推薦起。也是這簡單的原因，促成了這篇文章的誕生!!
雨林Scone&Coffee 位於自由街香榭大道旁，前身是留海早午餐，現在則轉型成咖啡店的模式，專注於司康與飲品。店內以木製裝潢為主，棕白相間的色彩搭配，營造出視覺上的層次感。座位以窗邊、牆面為主，中間則是預留空間讓外帶客人通行。
