穀地以100% 自養酵母酸種麵包為核心，不含色素防腐劑，麥味濃郁、帶有自然酸香，是決定一道料理風味基底的關鍵。主餐以酸種三明治和主食類為主，搭配自製醬料、新鮮食材與用心組合，讓每道料理的完成度都高於「早午餐」這三個字給人的普通印象。
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台灣咖啡廳
光輝老宅 Brilliant Café，由南島百合舊址改建而成的人氣複合式餐廳，保留了老屋最原始的溫度，注入了大量植栽、木質家具和懷舊收藏，打造出一個讓人進去就不想趕路的空間。推開木門，吧檯、書櫃、復古電影海報輪番出現，後方的半戶外庭院才是真正讓人驚喜的地方——透明帆布圍起的綠意天地，老樹、燈串、木頭椅，坐上整個下午完全理所當然。
找到了可頌小売所位於花女附近的菁華街，店面非常隱密，就連本地人第一次來都可能要借助Google地圖。找到了可頌小売所主打各式口味的可頌，找到了每天只營業3.5小時，不管平價日都有不少排隊的人潮，早早完售也是常有的事。
花蓮壽豐『小和山谷Peaceful Valley』是小和系列餐飲的第二個品牌，四月經過整修裝潢，帶著新樣回歸。新菜單保留了原本的熱門餐點，也新增不少品項，早午餐、舒芙蕾鬆餅、奶昔、咖啡甜點等等。餐廳由民國初年的日式老宅改建，完整的老屋架構，保留傳統木房獨特的古典韻味，復古典雅的用餐環境與顏值口味兼具的餐點，使得小和山谷用餐期間總是人潮滿滿。
穎！咖啡 In Cafe 已搬遷至花蓮壽豐鄉鹽寮村！前身為美崙日式老宅咖啡廳，搬遷後依然延續精品咖啡魂。招牌咖啡渣男以義式濃縮搭配氣泡水與糖漬檸檬，衣索比亞單品手沖中段厚度突出，可頌鬆餅外酥內軟新上市。
