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In Cafe穎!咖啡位於美崙中美路上，花蓮家咖哩總店的正前方，In Cafe穎咖啡於去年年中開幕，但因為疫情而改成外帶的模式，中間還有渣男快閃花蓮。直到最近換上顯眼的賓士貓招牌，開放內用後才決定來試試。

In Cafe穎!咖啡 環境

穎咖啡目前的位置之前都是經營咖啡店，大致上的格局都保留下來。

穎咖啡是傳統的木製老宅，歲月的痕跡散落於斑駁的角落，搭配暖黃的燈光，顯得格外溫暖。透過大片玻璃窗望向外頭車水馬龍的街道，一種與世隔絕的感覺，總能讓人度過一個悠閒的午後。

In Cafe 穎!咖啡 菜單

In cafe穎咖啡的菜單簡單明瞭，除了基本的咖啡以外還有氣泡飲與鮮奶特調，甜點的部份有濃情小可可、巴斯克蛋糕、迷你生巧塔、薄鹽脆皮巧克力，據說是老闆本身喜歡巧克力，所以甜點大部分都是巧克力口味。

In Cafe 穎!咖啡 餐點

🔸咖啡渣男

氣泡水加入義式濃縮咖啡與糖漬檸檬片，類似於西西里氣泡咖啡，不過酸度降低，更多的是濃縮咖啡本身的風味，搭配薄荷葉咀嚼飲用，清爽涼感更加分。

🔸單品手沖 $ 120

當日選擇衣索比亞的水洗豆，焙度約淺中焙，比起非洲豆明亮的果酸味，更強調中段的厚度與尾韻的甜感，適合怕酸的朋友。

🔸迷你生巧克塔 $ 80

吃起來就像生巧克力的口感，除了口感綿密滑順外，還帶有濃厚的可可香氣，尾韻則是淡淡的酒香，因為使用80%苦甜巧克力製作，品嘗起來也不會過於甜膩，相當推薦。

🔸薄鹽脆皮布朗尼 $ 80

In Cafe 穎!咖啡 電話資訊

💻Facebook：穎！咖啡

💻Instagram：@in_cafe106

📬地址：花蓮市中美路106號

⏰營業時間：10:00-21:00

☎️聯絡電話： 03 833 0210

❌公休日：每週二

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