【花蓮美食】Jam kitchen 花蓮中山棧。大份量高質感沙拉，多樣食材醬料自己選，原形食材吃的健康無負擔(菜單、電話)
今年初開幕的Jam kitchen 花蓮中山棧位於花蓮市區中山路上，Jam kitchen是間主打自選沙拉健康餐的品牌，從底料、配菜、主餐到醬料佐料都可以自己選擇，以原型食材為主，包含蔬菜、水果、蛋白質、海鮮等等，食材用料新鮮，整份搭配起來營養又有飽足感。營業時間從早上8:30-晚上20:00。花蓮早午餐、花蓮輕食。
文章內有Jam kitchen 花蓮中山棧的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
內容目錄
Jam kitchen 交通停車
來自北部的知名連鎖品牌Jam kitchen 花蓮中山棧位於花蓮市中山路349號，對面是主打健康餐盒的『野餐，日。健康餐盒（花蓮店）』隔壁是『花蓮香扁食』。
機車族可尋找路邊的白線停車格，開車的朋友就要碰碰運氣。
Jam kitchen 環境
Jam kitchen是狹長型的空間，左側為沙拉吧檯，右側則是座位區，祖母綠與木質調顏色的搭配是Jam kitchen 品牌一貫的設計風格，歐式高雅的裝潢風格頗具質感，若沒實際了解，還以為是間咖啡廳。
左側的沙拉吧檯陳列各式食材，大致分為蔬菜、水果、蛋白質，色彩繽紛。
Jam kitchen趣味，如同讓客人自選食材的過程，六種配料、三種肉類、十二種醬料以及六種佐料，排列組合下來搭配成屬於自己的一份沙拉，而Jam kitchen的Jam在韓文中帶有有醬料的意思，呼應12種自家研發的招牌醬料，每種獨特的口味
Jam kitchen室內的空間不大，內用座位大約只能容納8人，營業時間從早上8點半至晚上8點，餐點以外帶為主，可從LINE訂餐，也可透過外送平台Ubereats訂購。
餐具與水在中間的桌子上自取。
Jam kitchen 點餐方式
Jam kitchen的點餐方式從左至右依序向服務人員選擇菜色。菜單主要有大份、中份與無肉的組合。
1.底料四選一，可選擇（綜合生菜／紅藜燕麥／紫米）。
2.主料選六，搭配六種蔬菜、水果，可加點。
3.蛋白質主食有鮭魚、雞、豬、牛、魚、鴨與海鮮等選擇
４.最後選擇醬料與佐料。
若如果不愛生菜，Jam kitchen也有輕食餐盒，基底是紫米飯與一球南瓜泥，搭配配料與主食、佐料。
Jam kitchen 餐點介紹
當天點了蛋白質三份238元共兩分。
第一份蛋白質三份選擇骰子牛、牛肉片、豬肉片、醬汁則是甜蔥醬。
雖然都是水煮處理，但每種食材都充分表現各自的風味，加上醬汁更為融合。
第二份蛋白質選擇骰子牛、干貝、鴨肉，醬汁選擇泰式酸辣。
Jam kitchen花蓮中山棧開幕自今吃過不少次，價格雖然偏高，但餐點食材非常多元，吃完很有飽足感，用餐環境、服務態度、衛生整潔、食材新鮮度都很到位。健康與美味恰好達到平衡點，若是有健身或飲食需求的朋友很推薦。
Jam kitchen 電話地址資訊
🔍Facebook：Jam Kitchen
🔍Instagram：jam_kitchen.tw
📬地址：花蓮市中山路349號
⏰營業時間：10:30–20:00
☎️聯絡電話：0902 123 199
❌公休日：依照粉專公告
📱外送平台：Ubereats
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