花蓮壽豐『小和山谷Peaceful Valley』是小和系列餐飲的第二個品牌，四月經過整修裝潢，帶著新樣回歸。新菜單保留了原本的熱門餐點，也新增不少品項，早午餐、舒芙蕾鬆餅、奶昔、咖啡甜點等等。餐廳由民國初年的日式老宅改建，完整的老屋架構，保留傳統木房獨特的古典韻味，復古典雅的用餐環境與顏值口味兼具的餐點，使得小和山谷用餐期間總是人潮滿滿。
Browsing Tag:
花蓮咖啡
穎！咖啡 In Cafe 已搬遷至花蓮壽豐鄉鹽寮村！前身為美崙日式老宅咖啡廳，搬遷後依然延續精品咖啡魂。招牌咖啡渣男以義式濃縮搭配氣泡水與糖漬檸檬，衣索比亞單品手沖中段厚度突出，可頌鬆餅外酥內軟新上市。
半寓的前身是 Giogare 的姐妹店，曾經短暫歇業後以「2.0」的姿態回歸。這次回歸不只是重新開門，而是帶著一個更清楚的空間定位：咖啡廳、花藝展示、陶器選物三者並存，比單純的咖啡館多了一層質感，比選物店又多了一份可以久坐的從容。咖啡豆維持原本來自 Giogare 的配方，空間的氣質卻因為花藝與陶器的加入，多了幾分藝文的輕盈感。
隱身花蓮市區巷弄的 Giocare 義式．手沖咖啡，是一間由日治時期老官舍改建的露天咖啡館。這裡不只是半寓咖啡的配方豆源頭，更是貓咪與咖啡香交織的藝文空間。職人手沖咖啡搭配現場捏製的手作陶器，在充滿綠意的日式庭院中顯得格外愜意。完整整理 Giocare 菜單價格、交通停車與花蓮一日遊周邊景點，帶你探訪最在地的花蓮咖啡靈魂。
快閃咖啡位於民國路的巷子中，斜對面是之前介紹過的時光1939，快閃咖啡沒有內用座位，都是提供外帶，從早上九點就開始營業，上班前路過就來買一杯，很符合外帶咖啡的客群。
