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【花蓮市區】小小兔子廚房3.0。從鄉村風到簡約復古,早午餐、簡餐、火鍋吃到飽(菜單、電話)

小小兔子廚房位於花蓮香榭大道旁的信義街上,用心佈置的環境與餐食一直都是自己重複回訪的原因。宣布重新開幕的小小兔子裝潢上做了改變,退去了記憶中的日系鄉村風格,披上簡約復古的樣貌,餐點保留了早午餐、輕食、簡餐與吃到飽的火鍋

文章內有小小兔子廚房的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!

小小兔子廚房位於花蓮市明義街51號,旁邊就是香榭大道,之前介紹過的『鰕丼』、『菊川和風食堂』、『雨林』都在附近。汽車可至接近重慶路東大門夜市旁的收費停車場停車。

小小兔子的店面內外都有重新裝潢過,原本的前方的小空間往外拓寬規劃成座位區,使用落地的木門窗戶,整體風格清爽簡潔

小小兔子廚房 1F環境

小小兔子廚房原本日式鄉村的裝潢,改變成簡約復古的風格,灰色原始的地板搭配些微斑駁的木桌椅,加上綠色植栽點綴,像極了文青雜誌中的藝文空間。

小小兔子一樓的空間主要有四人圓桌、四人方桌以及雙人座位,大約可容納16人左右,火鍋的自助夾菜區也在一樓位置。

原本騎樓的空間規劃成座位區,大片落地窗的自然光灑落在餐桌與植物上,小小的角落也格得隔外美好。

櫃檯區,點好餐後至櫃台結帳。

小小兔子廚房 火鍋自助台

小小兔子的火鍋夾菜區位於一樓,右側有免費的紅茶以及餐具碗筷自行拿取,左側則是火鍋自助吧。

小小兔子廚房的火鍋自助台如圖片所見,大量的野菜根莖類都是一般火鍋店比較少見,除了蔬菜也有豆腐、雞蛋、豆皮、五行麵等等。用左側有提供白色的容器盛裝。

自助區的食材皆為素食,葷食僅有一開始提供的基本肉盤以及加點。

小小兔子廚房 2F環境

小小兔子二樓的空間座位似乎減少了一些,換成了更多的復古擺設,如校室座椅、老舊鐵窗、秤子等等。

小小兔子廚房 菜單

小小兔子廚房菜單如下,低消為一份餐點。

餐點主要有沙拉早午餐輕食簡餐火鍋炸物等等。沙拉可單點亦可升級全餐,全餐則會多雜糧麵包/法式吐司。

火鍋部分店家的湯底一併套用鍋邊素來呈現,若是有全素或是蛋奶素、五辛素的朋友則要留意一下。

飲料部分則是果汁、氣泡飲與冰沙。

小小兔子廚房 餐點

🔸️法式香檸雞腿 $ 280

當天本來要選手做麵包無骨牛小排,可惜沒有提供,所以選了法式香檸雞腿。

餐點內容物有雞腿、法式吐司、水煮蛋、沙拉水果、薯條、鮮奶茶與沙拉醬。

雞腿表皮烤至焦脆,肉質帶有嚼勁與札實感,醃漬的檸檬味道淡淡且溫和。法式吐司則是使用厚片吐司來製作,邊角微酥又不含油非常加分,淋上煉乳醬後蛋奶香濃郁且不甜膩。

🔸️剝皮辣椒鍋(雪花牛) $ 360

相較於麻辣帶勁的麻辣鍋與酒味濃厚的花雕雞鍋,更喜歡淡淡辣感且清爽的剝皮辣椒口味。湯頭還有另外加入洋蔥與枸杞,多了點自然順口的甜味。肉片選擇了油花較少的雪花牛。

米飯統一提供紫米飯,與醬料一樣不夠可續。

原本小小兔子廚房宣布在年中時結束營業,心裡多少有些遺憾。不過很開心聽到店家臉書宣布重新營業,退去了記憶中的日系鄉村風格,改以簡約復古的新樣貌回歸。但舒適的環境與用心的餐點依然不變。

小小兔子廚房 電話地址資訊

🔍Facebook:小小兔子廚房

📬地址:花蓮縣花蓮市明義街51號

⏰平日營業時間:10:30-15:00、17:30-20:30

⏰假日營業時間:10:00-15:00、17:30-20:30、

☎️聯絡電話:03 831 1500

❌公休日:每週一

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