拉戈姆複合式廚房位於中正國小旁的中強街上,剛開幕時有來用餐過,後來經歷疫情與菜單更換後才有機會再訪,餐點從基本的早午餐到燉飯、義大利麵都有,自助吧的飲料皆無限暢飲,拉戈姆的室內環境寬敞,座位約24個,入口處的網美牆與簡潔俐落的裝潢,讓人一踏入就有很好的第一印象。
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花蓮晚餐
路邊烤肉wildbbq起源於宜蘭,靠著平價現烤串燒和獨特野炊風格,一路從宜蘭展店到台北、新竹、台南、高雄,甚至綠島——花蓮奇萊店是品牌在東部的唯一據點。從民國路起步,到如今全新升級搬遷至林森路295號的「奇萊2.0」,空間更寬敞、環境更完整,同樣的炭火香、同樣的平價烤串,加上外帶9折的誠意,把花蓮宵夜的標準往上拉了一格。
南寧(South Cozy)位於花蓮縣吉安鄉中山路三段,主理人小黑與Penny原以餐車形式經營,主打緬甸魚湯,長期出沒於各大市集。轉為實體店面後,南寧以老屋空間重新整理,店內裝潢也頗具巧思,餐點延伸原有東南亞料理基底,加入更多創意發想,形成結合異國風味與個人風格的餐廳,。適合喜歡嘗試不同料理文化、重視用餐空間氛圍的族群,也適合多人分食、慢慢用餐。
五吉鍋物位於花蓮市忠孝街,主打特色鍋底與完整自助吧,爆炒蒜頭蛤蠣鍋(加雞佛雞腿雙拼)鍋底蒜香濃郁、湯頭厚實,冬天或天氣轉涼時食用非常溫補,原民刺蔥馬告鍋底加入花蓮在地元素特色,馬告香氣辨識度高,風味與一般鍋底有所區隔。店內自助吧除了蔬菜與火鍋料外,亦提供滷肉飯與麻辣鴨血等熟食選項,整體品質表現不馬虎,使整體用餐體驗不僅止於單一主鍋。
Joy's私宅料理位於花蓮太昌的民宅巷弄中,早在博愛街時期就是自己常常光顧的愛店,新址裝潢擺設貼近歐式的鄉村風格,各處都能感受到老闆夫妻的巧思,而這份用心也真切的延伸至餐桌,近期更新的菜單精簡些許品項,更專注於每道菜餚的呈現與味道,冬季限定的麻油系列也值得一嚐。





