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【花蓮吉安美食】Joy’s私宅料理。二訪民宅巷弄的私房料理，歐式鄉村空間的味覺饗宴，花蓮餐廳推薦(菜單、電話)

by sekainomys 24 1 月, 2026

Joy’s私宅料理位於花蓮吉安太昌的民宅巷弄中，「私宅」這兩個字說的不是行銷話術，而是真實的感受。推開門，水晶吊燈的光灑在歐式鄉村風的桌椅上，牆面的小物和擺設都有老闆夫妻認真挑選的痕跡，讓人在一秒之內切換掉外頭巷弄的生活感，進入一個完全不同節奏的用餐空間。

Joy’s 從博愛街時期就開始累積口碑，搬遷到太昌新址後空間更寬敞，菜單也做了調整——精簡了義大利麵和燉飯的品項數，把重心移到套餐和幾道做得特別好的主食上。每份套餐都附前菜三品和主廚例湯，讓整頓飯從一開始就有層次感。

冬季限定的麻油雙拼是每次來都要確認有沒有的品項——雞肉與松阪豬在麻油和薑的香氣裡煨到入味，搭上麵線和半熟蛋，這是花蓮冬天最讓人感到踏實的一碗。

12歲以上低消一份套餐，座位約26個，強烈建議提前訂位。

本文整理Joy’s私宅料理的品牌故事、完整菜單、必點攻略、停車資訊與周邊景點，花蓮吉安美食必收藏！

joy’s私宅料理 交通資訊

🚗 開車／機車 導航「花蓮縣吉安鄉明仁一街107巷8號」，或直接搜尋「Joy’s 私宅料理」即可導航。餐廳位於住宅巷弄內，注意巷口轉向，不要走過頭。

🅿️ 停車 機車可直接停在店面門口，相當方便。汽車需在周邊巷弄尋找路邊停車位，建議稍早出發留時間找車位。

📌 周邊景點與美食

🌿 吉安慶修院（車程約5分鐘） 日治時期留下的真言宗佛堂，是花蓮保存最完整的日式神社建築之一，建築與庭園都值得細細走一遍，吃完Joy’s接著過來逛，是吉安最適合的半日安排。

🍱 拉戈姆複合式廚房 Lagomkitchen（車程約5分鐘） 花蓮太昌一帶的早午餐人氣店，藏身民宅的風格和 Joy’s 相近，但走的是歐式早午餐路線，適合早餐或週末早午餐的場合，兩間都是花蓮在地人會帶朋友來的店。

🌊 花蓮海岸與太平洋公園（車程約15分鐘） 吃完私廚晚餐後往東開十分鐘，就能到花蓮海岸吹風。深夜的太平洋讓人清醒，是花蓮晚餐後最舒服的收尾方式。

🏙️ 花蓮市區（車程約10至15分鐘） 吉安與花蓮市區車程不遠，吃完 Joy’s 往市區方向開，林森路的宵夜或文創園區周邊都是接續行程的好選擇。

Joy’s私宅料理 品牌介紹

Joy’s 私宅料理在博愛街時期就以「巷弄裡的私房料理」在花蓮在地人之間建立起口碑，那種不起眼的外觀、進去才驚喜的落差感，從一開始就是它的風格基因。

搬遷到吉安太昌明仁一街新址後，空間更寬敞，裝潢也做了完整的調整——主廳以歐式鄉村風打底，水晶吊燈和梁柱花紋帶出一點華麗感，另一區則走簡約文青調性，水泥地板搭配原木桌椅，兩個用餐區域有截然不同的氛圍，讓整間店不顯單一。

菜單的調整方向是「精簡但更專注」——減少了義大利麵和燉飯的選項數量，保留了做得最好的幾道，讓廚房把精力集中在套餐的品質和每日現撈魚貨這種食材導向的品項上。冬季才出現的麻油系列從博愛街時期就是常客必點的項目，在新址依然保留，是 Joy’s 最有季節感的一道。

整體定位清楚：不是那種每天都開、讓你隨時路過的店，而是那種「今天想好好吃一頓」時特別想到的名字。

Joy’s私宅料理 用餐環境

Joy’s 的空間分成兩個截然不同的用餐區域，坐在哪個區域完全取決於你當天的心情。

歐式鄉村主廳：水晶吊燈是進門第一眼，光線的質感讓整個空間立刻升了幾個調性。桌椅是歐式鄉村風格，牆面、書架和各處小物都有老闆夫妻親手佈置的痕跡，每個角落都有可以停留的細節。這個區域適合慶祝、約會、或任何想讓用餐變成一件正式小事的場合。

簡約文青副廳：水泥地板搭配原木色桌椅，一旁有精選生活選物陳列，空間乾淨俐落，少了花俏感，多了讓人放鬆的現代調性。帶朋友來聊天或是輕鬆的聚餐，這個區域更隨意自在。

整體約26個座位，空間感舒適不擁擠，但因為座位數不多，加上口碑持續累積，週末幾乎都是滿座狀態。強烈建議提前透過Facebook訂位，避免撲空。

相比於歐式鄉村的空間，另一處的用餐區域以水泥地板與原木色桌椅為主，加上一旁的選物，呈現出簡約文青的現代風格。

Joy’s私宅料理 菜單

Joy’s私宅料理的菜單如下，12歲以上低消為一份套餐，套餐更換飲品可折50元。

與一訪時的菜單不同的是精簡了不少義大利麵與燉飯的品項，而更專注於套餐與主食菜品的呈現，套餐包含前菜三品與主廚例湯，八種主食就包含了義大利麵、燉飯與海鮮、牛肉、豬肉、與雞肉等不同肉類。今年也保留了冬季限定的麻油系列。

Joy’s私宅料理 餐點

🔸️前菜三品

前菜三品以清爽開胃的小點為主，包含酸甜的莓果醬水果沙拉、冰涼的泰式微辣海鮮、胡麻玉子燒。

🔸️主廚例湯

當日是南瓜濃湯，沒有過多的鮮奶油或牛奶調味，更能喝的到南瓜的溫潤香甜。

🔸️獵人牛小排 $ 580

五片帶骨的牛小排經過處理至七分熟，淋上帶有黑胡椒香與炒蘑菇味的醬汁，看似重口味的淋醬反而與牛肉本身的味道相輔相成，搭配一旁的烤蔬菜與薯泥，做到味蕾上的起承轉合，完美無負擔的結尾。

🔸️叻沙海鮮義大利麵 $ 480

🔸️每日現撈魚貨 $ 580

🔸️麻油雙拼 $ 460

作為Joy’s私宅料理的招牌料理包，麻油雙拼一直是每次來的必點品項，雞肉與松阪豬暖嫩入味，扎實的老薑味道與暖心的酒香，附餐搭配麵線與半熟蛋更是絕配，是寒冷冬季暖味佳品。

🔸️起司肉醬薯條 $ 180

薯條使用的是口感飽滿厚實的薯塊，搭配義式肉醬與起司，每口都是滿滿的過癮感。

🔸️鹿野紅烏龍 $ 100

這次二訪Joy’s私宅料理，即使更新了菜單，新菜色依然保持以往的水準，無論是擺盤或味道都相當優秀。

Joy’s私宅料理 Q&A

Q：Joy’s 私宅料理在哪裡？ A：花蓮縣吉安鄉明仁一街107巷8號，位於太昌住宅巷弄內，建議直接用 Google Map 搜尋「Joy’s 私宅料理」導航最方便。

Q：Joy’s 的營業時間是？ A：午餐12:00至14:30，晚餐17:30至20:30，每週一、二、三公休（週四至週日營業）。出發前建議至Facebook確認是否有臨時異動。

Q：需要訂位嗎？ A：強烈建議提前訂位。座位僅約26個，週末幾乎場場滿座，請透過Joy’s Facebook粉絲專頁私訊訂位。電話不對外公開，訂位以Facebook為主要管道。

Q：低消是什麼規定？ A：12歲以上每人低消一份套餐，套餐包含前菜三品＋主廚例湯＋主食，若將套餐飲品更換為其他品項可折抵$50。

Q：麻油雙拼什麼時候有？ A：屬冬季限定品項，通常秋冬季節才供應，建議出發前至Facebook確認當日是否有提供。非冬季期間也可詢問店家。

Q：菜單有幾道主食可選？ A：目前菜單提供八種主食選擇，涵蓋牛肉（獵人牛小排）、海鮮（每日現撈魚貨）、義大利麵（叻沙海鮮）、麻油料理（冬季限定）、燉飯、雞肉與豬肉各式料理，菜單不定期微調。

Q：停車方便嗎？ A：機車可停在店門口，相當方便。汽車需在周邊巷弄找路邊停車位，建議稍早出發。

Q：一個人可以來嗎？還是適合聚餐？ A：兩人以上最能發揮——多點幾道主食共享，加上起司薯條作為小食，整頓飯的豐富度更完整。一個人也可以，點一份套餐就是完整的一餐，份量足夠。

Joy’s私宅料理 店家資訊

  • 店名｜Joy’s 私宅料理
  • 分類｜私廚料理、歐式鄉村風、花蓮吉安餐廳、特色料理
  • 地址｜花蓮縣吉安鄉明仁一街107巷8號
  • 電話｜不對外公開（請透過 Facebook 私訊訂位）
  • 營業時間｜午餐 12:00–14:30、晚餐 17:30–20:30
  • 公休日｜每週一、二、三（週四至週日營業）
  • 低消｜12歲以上每人一份套餐
  • 座位數｜約26席
  • 訂位方式｜透過 Facebook 粉絲專頁私訊訂位（強烈建議提前預約）
  • 停車資訊｜機車停店門口、汽車需尋找周邊路邊停車位
  • Facebook｜Joy’s 私宅料理

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