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【花蓮美食】公正包子 VS 周家蒸餃｜花蓮兩大包子店終極比較！在地人都吃周家？觀光客愛公正？搬家、口味、排隊完整分析（菜單、電話）

by sekainomys 1 2 月, 2026

公正包子與周家蒸餃是花蓮最具代表性的兩家小籠包店，長年被拿來比較，也是每個來花蓮的遊客都會問的問題：「到底該吃哪一家？」兩家曾經比鄰而居在公正街上，形成有趣的競爭關係，直到2023年11月公正包子搬遷到仁愛街46號（廟口紅茶對面）。本文將從歷史淵源、口味差異、價格比較、菜單、排隊狀況等面向，完整解析這兩家花蓮熱門包子店，幫你做出最適合的選擇！

文章內有公正包子與周家蒸餃的環境、地址、營業時間、菜單MENU、停車資訊!!

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公正包子 VS 周家蒸餃｜最早其實是同一家?

周家蒸餃創始於1975年（民國64年），創始人周媽媽為了貼補家用，開始在公正街街角賣包子，是公正街上第一間賣包子的店，至今已有近50年歷史。在那個經濟還不富裕的年代，許多老花蓮人都是吃周家包子長大的。 全盛時期周家做到兩家店面的規模，一間租、一間買。但後來房東把店面收回去自己開了包子店，並掛上「公正包子」招牌。因為位置更醒目、招牌更大，加上觀光客不了解歷史淵源，公正包子逐漸成為更知名的花蓮包子代表。 所以嚴格來說，周家才是公正街包子的創始店，但在觀光客眼中，公正包子卻是「公正街包子」的代名詞。

這也造成了一個有趣的現象：在地花蓮人口中的「公正街包子」指的是周家，但觀光客口中的「公正街包子」則是公正包子。 2023年11月，公正包子因原店面由房東出售，搬遷至仁愛街46號，正好位於廟口紅茶對面，形成「一站雙吃」的便利格局。搬家後的公正包子空間更寬敞，但內用座位仍然有限，仍以外帶為主。

公正包子
周家蒸餃小籠包

公正包子 店家資訊與交通方式

📍新址地址：花蓮縣花蓮市仁愛街46號（廟口紅茶對面）
📍舊址位置：原本位於公正街（已搬遷）

🚗 交通方式：自行開車：Google 導航「公正包子」即可抵達新

停車資訊：店門口路邊白線可停車，或停放於東大門夜市付費停車場步行前往（約8分鐘）

大眾運輸：從花蓮火車站搭乘計程車約NT$180-200

步行建議：可安排「廟口紅茶→公正包子→東大門夜市」

📍 周邊景點美食：廟口紅茶（正對面，步行3秒）東大門夜市（步行8分鐘）腸腸看廣式腸粉（步行1分鐘）成功炸雞（步行1分鐘）香榭大道商圈（步行2分鐘）

周家蒸餃小籠包 店家資訊與交通方式

周家蒸餃目前在花蓮有兩家分店，分別是公正店與花商店。

📍 周家蒸餃公正店（本店）

地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號

🚗 交通方式：

自行開車：Google 導航「周家蒸餃公正店」

停車資訊：路邊白線停車（較難找車位）

步行建議：從東大門夜市步行約10分鐘

📍 周邊景點美食：金蘭號（對面）東大門夜市（步行10分鐘）

📍 周家蒸餃花商店

地址：花蓮縣花蓮市中山路509號（花蓮高商斜對面）

🚗 交通方式

自行開車：Google 導航「周家蒸餃花商店」

停車資訊：路邊停車（較公正店好停車）

距離花蓮火車站：開車約5分鐘

💡 選店建議

周家蒸餃公正店：在地人推薦，口味較穩定，被認為比花商店更好吃

周家蒸餃花商店：空間較大、停車方便、不用人擠人，菜單選擇更多（有水餃、滷肉飯等）

公正包子 VS 周家蒸餃 餐點介紹

💰 價格勝出：公正包子

公正包子的小籠包一顆只要5元，在台灣物價飛漲的時代，這個價格簡直佛心到不行！即使搬家後也堅持不漲價，這點讓許多老顧客非常感動。周家蒸餃的小籠包一顆6元，雖然也很便宜，但公正包子在價格上還是勝出。

📋 菜單選擇勝出：周家蒸餃花商店

周家蒸餃花商店的菜單選擇最多，除了小籠包、蒸餃外，還有水餃、滷肉飯等品項，適合想要一次吃到多種餐點的人。

公正包子 VS 周家蒸餃｜口味大比拚

✿ 小籠包口感比較：公正包子小籠包

外皮：Q軟帶有微甜感，厚度適中不會過厚
內餡：肉餡帶有明顯的甜味，這是公正包子最大的特色
肉汁：湯汁飽滿，咬下時會噴汁（小心燙口）
調味：偏甜，適合喜歡甜口味的人
搭配醬料：店家特製蒜味醬油必沾，提升層次 !

✿ 小籠包口感比較：周家蒸餃小籠包

外皮：同樣Q軟，但甜味較淡
內餡：肉餡鮮甜，沒有明顯的甜味，更接近傳統小籠包風味
肉汁：湯汁豐富，鮮味明顯
調味：鹹香平衡，不會過甜
搭配醬料：醬油膏或辣醬都適合

🏆小籠包口味結論

最大差異：公正包子的肉餡有明顯甜味，周家蒸餃則沒有。
喜歡甜口味→ 選公正包子
喜歡傳統鹹香味 → 選周家蒸餃
在地人偏好 → 周家蒸餃公正店（被認為比花商店更好吃）

公正包子菜單
周家蒸餃菜單

📊 公正包子排隊狀況：假日排隊10分鐘起跳，觀光客為主。避開人潮時間：平日早上或晚上

📊 周家蒸餃排隊狀況 – 公正店：平日不用排隊，假日需等候10-15分鐘。花商店：人潮較少，幾乎不用排隊 。

🏠在地花蓮人怎麼選？ 根據多數在地人的說法：周家蒸餃是花蓮人從小吃到大的選擇「在地人都吃周家，觀光客才吃公正」這是花蓮常聽到的說法。

公正包子 VS 周家蒸餃｜ 常見問題 FAQ

Q1：公正包子搬家後地址在哪裡？

A：公正包子已於2023年11月搬遷至花蓮市仁愛街46號，正好在廟口紅茶對面，從東大門夜市步行約8分鐘即可抵達。原本的公正街舊址已結束營業。

Q2：周家蒸餃有幾家分店？哪一家比較好吃？

A：周家蒸餃有兩家分店，分別是公正店（花蓮市公正街4-20號）與花商店（花蓮市中山路509號）。

根據多數食客反映，周家公正店的口味較穩定且好吃，但周家花商店的優勢是菜單選擇更多、空間較大、比較好停車。

Q3：公正包子和周家蒸餃口味有什麼差別？

A：最大差異在於肉餡的調味。公正包子的肉餡帶有明顯的甜味，周家蒸餃則是傳統的鹹香風味。如果你喜歡甜口味選公正，喜歡傳統味道選周家。

Q4：哪一家比較適合觀光客？哪一家比較適合在地人？

A：觀光客通常選公正包子（知名度高、價格便宜、搬家後與廟口紅茶在同一區）。在地人偏好周家蒸餃（傳統老店、口味不甜）。但這不代表誰比較好吃，純粹是口味偏好與習慣不同。

公正包子 店家資訊

  • 店名｜公正包子
  • 分類｜小籠包、蒸餃專賣店
  • 地址｜花蓮縣花蓮市仁愛街46號（新址，廟口紅茶對面）
  • 電話｜03-8342933
  • 營業時間｜每日 09:20-21:00
  • 公休日｜無
  • 低消／服務費｜無
  • 座位數｜約3-4桌（以外帶為主）
  • 其他補充｜冷凍包子可宅配

📍 Google Maps 地圖

周家蒸餃小籠包（公正店／本店） 店家資訊

  • 店名｜周家蒸餃小籠包（公正店／本店）
  • 分類｜小籠包、蒸餃專賣店
  • 地址｜970花蓮縣花蓮市公正街4-20號
  • 電話｜038350006
  • 營業時間｜每日 09:00-20:00
  • 公休日｜每週一二
  • 低消／服務費｜無
  • 座位數｜外帶
  • 其他補充｜冷凍包子可宅配

📍 Google Maps 地圖

周家蒸餃小籠包（花商店） 店家資訊

  • 店名｜ 周家蒸餃小籠包（花商店）
  • 分類｜小籠包、蒸餃專賣店
  • 地址｜花蓮縣花蓮市中山路509號（花蓮高商斜對面）
  • 電話｜0919-263933
  • 營業時間｜每日 10:30-23:00
  • 公休日｜無
  • 低消／服務費｜無
  • 座位數｜約4-5桌（以外帶為主）
  • 其他補充｜冷凍包子可宅配

📍 Google Maps 地圖

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