花蓮咖啡廳、甜點

【花蓮咖啡廳】Caffe fiore 珈琲花｜溝仔尾巷弄裡的日式復古喫茶店！職人手沖單品、大人味提拉米蘇，還有親人店貓相伴（最新菜單/低消規則/停車交通）

by sekainomys 5 1 月, 2026

漫步在花蓮舊溝仔尾的忠孝街上，這一條街區近年來已悄然成為花蓮極具代表性的「文青咖啡聚落」。坐落於街角的「Caffe fiore 珈琲花」，憑藉著它那極具時間沉澱感的兩層樓日式木造老宅外觀，始終吸引著無數慕名而來的觀光客與咖啡愛好者。推開那扇彷彿能穿越時空的復古木門，樸實溫潤的舊木質調裝潢、撲鼻而來的職人烘豆香，以及店內點綴得恰到好處的乾燥花藝，交織出宛如日本京都巷弄喫茶店的沉靜氛圍，讓人不自覺地放慢腳步。

Caffe fiore 珈琲花不僅僅是一家網美打卡店，其核心靈魂更在於對咖啡與手作甜點的極致堅持。這裡主打精準控溫與萃取的職人手沖單品咖啡，無論是明亮酸甜的日曬豆還是底蘊深厚的蜜處理，都能在主理人的巧手下展現最完美的風味層次。而店內每日限量的手作甜點同樣不容小覷，除了老饕每來必點、酒香濃郁的「大人味提拉米蘇」，還有隨季節更迭推出的新鮮戚風蛋糕。最讓人融化的是，店裡偶爾會有親人可愛的店貓穿梭其間，提供最療癒的咖啡佐貓時光，是來到花蓮市區絕對不能錯過的午後首選。

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📍Caffe fiore 珈琲花 交通與停車資訊

Caffe fiore 珈琲花位於花蓮市忠孝街79號，地處花蓮極具歷史底蘊的「溝仔尾」舊商圈。從花蓮火車站車程約 10 分鐘，若從市區核心東大門夜市或中華路名產街步行過來，也僅需 5 至 10 分鐘，位置十分便利，非常適合安排進市區一日遊的散策行程中。

🅿️ 汽機車停車指南

  • 機車：忠孝街巷道較為狹窄，為了維持老街區的動線順暢，建議將機車整齊停放在周邊較寬敞幹道（如成功街、中華路）的路邊機車格內，切勿直接併排或堵塞鄰近住戶門口。
  • 汽車：由於老宅前方巷弄完全不具備臨停空間，開車前來的讀者千萬不要開進巷子。強烈建議將愛車停放在鄰近的自由街路邊收費停車格，或者步行僅需 3 分鐘的香榭大道停車場，停好車後漫步走入巷弄，更能感受溝仔尾的懷舊風情。

📌 周邊景點與美食銜接

東大門夜市（步行約 3–5 分鐘）：花蓮最知名的夜市地標，傍晚順遊夜市品嚐在地小吃。

溝仔尾文青街區（步行可達）：周邊聚集了眾多花蓮知名老宅咖啡廳與風格小店，適合安排一場漫步舊街區的散策行程。

花蓮文化創意產業園區（車程約 3 分鐘）：百年舊酒廠改建的藝文基地，不定期舉辦文創市集與展覽，與雨林串聯成一日文青文藝路線。

太平洋公園南濱段（車程約 5 分鐘）：面向湛藍太平洋的濱海公園，喝完咖啡後前往散步、吹海風、看海景，享受花蓮特有的慢活節奏。

Caffe fiore 珈琲花 老屋環境與店貓魅力

珈琲花改建自一棟擁有數十年歷史的雙層日式老木屋，主理人保留了房屋最原始的樑柱結構與復古磨石子地板。推開門，一樓圍繞著吧台的是少數幾個座位，能近距離欣賞主理人專注沖煮咖啡的優雅姿態；沿著略帶微陡的木製樓梯走上二樓，則別有一番天地。大量的舊木桌椅、老派檯燈與精緻的乾燥花束相映成趣，陽光透過老式窗櫺灑落，讓每一處角落都成了底片殺手。

而珈琲花之所以能在花蓮眾多老宅咖啡廳中脫穎而出，店內靈魂角色「貓咪朋友」絕對居功厥偉。店貓們非常習慣人類的陪伴，時而慵懶地在空位上曬太陽打盹，時而輕盈地在客人的腿邊撒嬌磨蹭。在漫漫的午後，一邊細細品味著手中帶有莓果香氣的手沖單品，一邊看著店貓親人、慵懶的身影，這份專屬於花蓮的緩慢步調與療癒感，是任何現代感咖啡廳都無法複製的體驗。

Caffe fiore 珈琲花 用餐須知與消費規則

為了維護老屋內寧靜、舒適的品飲環境，珈琲花訂有清晰的店內消費規範。老宅空間相對精緻小巧、位置不多，因此不提供預約訂位服務，皆需現場依序候位。建議想要拍攝空景或不想排隊的讀者，可以在營業時間前 10 分鐘提早前往。

📢 Caffe fiore 珈琲花基本消費守則：

  • 每人基本消費：入座每人最低消費為一杯飲品（甜點不列入低消計算）。
  • 候位與人數限制：由於老屋結構與空間限制，不適合多人聚會，店家主要接待 1 至 4 人以下的個人或小團體遊客。
  • 寵物與環境友善：因店內有店貓出沒，攜帶自身寵物前來請務必遵守店家規範（建議裝包或牽繩），且交談請輕聲細語，共同守護這個安靜的空間。

Caffe fiore 珈琲花 最新菜單與價格區間

珈琲花以職人手沖單品咖啡為核心，搭配每日精選的特調與手作甜點。咖啡豆單會隨季節不定期更換，手沖單品黑板上若品項前有打「▲」符號即為當日可供應，價格皆清晰透明。

品項分類代表性人氣品項 / 豆單價格參考 / 特色說明
職人手沖單品衣索比亞古吉日曬、哥斯大黎加托布希黑蜜、耶加雪菲熱 $150 / 冰 $170 (限量豆熱 $200 / 冰 $250)
經典義式與特調美式咖啡、經典拿鐵、風味卡布奇諾、視覺系特調「霧裏」NT$ 120 – 160 之間
無咖啡因茶飲抹香玄米茶、季節限定風味茶品、在地小農在地茶飲NT$ 120 – 140 之間
手作限定甜點大人味提拉米蘇、無花果芝麻戚風、酸甜小農檸檬塔NT$ 100 – 150 (以每日甜點櫃公告為準)

Caffe fiore 珈琲花 餐點實際體驗與評價

珈琲花的每一樣餐點不論在器皿的挑選還是擺盤的細緻度上，都充滿了美學堅持，完美呼應了店名「花與咖啡」的意象。

🔸 季節手作：無花果芝麻戚風蛋糕

這款甜點展現了非常和風的優雅。戚風蛋糕體本身蓬鬆、濕潤度極佳，用手指輕壓還會回彈。極具亮點的是那抹灰黑色的芝麻香緹鮮奶油，芝麻香氣極其濃郁卻完全不甜膩，口感綿密順滑。頂端大方鋪滿了新鮮切塊的無花果，無花果獨特的清甜與芝麻的沈穩香氣意外地合拍，整體口味清爽，非常受女性讀者喜愛。

🔸 職人單品：衣索比亞 古吉 聖梅日曬（熱）

招牌必喝 這款日曬豆完美發揮了古吉產區的頂級優勢。一上桌就能聞到高雅且濃郁的成熟莓果香與飽滿的紅酒香氣。入口後，前段是明亮但不刺喉的黑醋栗與柑橘酸甜，中後段則轉為溫潤的焦糖甜感，尾韻更帶有淡淡的花香。隨溫度稍微降低後，層次感更加奔放，非常適合搭配甜點一起享用。

Caffe fiore 珈琲花 常見問題 Q&A

Q：Caffe fiore 珈琲花可以提前電話預約訂位嗎？

A：不行。為了維持公平性與老宅的精緻環境，珈琲花全店採取「全現場候位制」，不提供任何形式的預約訂位。若逢假日或熱門下午茶時段，建議在開店前稍微提早前往卡位。

Q：請問珈琲花有每人最低消費限制嗎？甜點可以折抵低消嗎？

A：有的。珈琲花的低消規則為「每人必須點一杯飲品」，店內所有的手工限量甜點（如提拉米蘇、戚風蛋糕）皆無法折抵最低消費，入座點餐時請務必留意。

Q：開車去珈琲花方便停車嗎？車子可以直接開到店門口嗎？

A：老宅位於狹窄的忠孝街巷弄中，完全無法停放汽車，開進去也非常容易卡住。強烈建議開車的朋友直接將車子停在周邊的「自由街收費停車格」或「香榭大道停車場」，再散步 3 分鐘走進巷子。

Q：可以帶自己的貓狗寵物一起去珈琲花喝咖啡嗎？

A：因為店內本身有幾隻自由穿梭的親人店貓，若要攜帶自身寵物前往，請務必嚴格遵守寵物友善規範（需使用寵物籃/推車或牽繩），確保不會驚嚇或干擾到店貓與其他客人的安寧。

Caffe fiore 珈琲花 店家資訊

項目詳細內容
店名Caffe fiore 珈琲花
核心分類花蓮咖啡廳、花蓮老宅咖啡店、溝仔尾美食、大人味提拉米蘇、手沖單品咖啡、貓咪咖啡廳
詳細地址花蓮縣花蓮市忠孝街79號（鄰近香榭大道、實季咖啡旁）
聯絡電話03-832-5172
營業時間13:00 – 21:00
固定公休不定期公休（強烈建議出發前查閱官方 Facebook 或 Instagram 公告）
低消與限制每人基本消費一杯飲品 / 甜點不計入低消 / 僅收現金 / 無訂位全現場候位
官方社群FB：Caffe Fiore珈琲花 / IG：@caffe_fiore

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