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【花蓮炸雞推薦】WinWin 成功炸雞｜台式中藥醃製、人氣酥脆雞皮必吃、創始店 ＋ 太昌店菜單、分店資訊一次看（菜單、電話）

by sekainomys 1 1 月, 2026

WinWin 成功炸雞是花蓮市區最讓外地人「專程繞路」的炸雞店——坐落於成功街 165 號，是品牌故事的起點。堅持使用獨家中藥材秘方長時間醃製，與一般美式炸雞不同，台式炸雞皮薄酥脆、肉質多汁且帶有獨特香氣。從 2022 年紅色霓虹燈招牌一掛出來就吸引大批花蓮人排隊，口耳相傳加上外送平台累積 2000+ 則 4.8 星好評，如今已從成功街創始單店展開到太昌三角市場，成為花蓮最具代表性的在地炸雞品牌。

本篇整理年最新 WinWin 成功炸雞完整菜單與價格、老饕必點攻略、兩間門市詳細資訊，以及現炸小技巧，讓你每次來花蓮都能吃到最完整的成功味道。

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WinWin成功炸雞 交通資訊

WinWin成功炸雞位在成功街上所以取名成功炸雞，知名的廟口紅茶與香榭大道都在附近，花蓮東大門夜市約10分鐘步程。

🏷️ WinWin 成功炸雞 品牌介紹：因為老闆愛吃肉而誕生的炸雞店

這是一間「因為老闆愛吃肉」而誕生的炸雞店，來自花蓮的台式炸雞專賣店，使用中藥醃製的傳統台式炸雞。

品牌名稱「WinWin」除了英文「雙贏」之意，也呼應創立於花蓮成功街的起源——開店位置正好在知名廟口紅茶旁邊，白色裝潢配上成功炸雞的霓虹燈，整體的感受很不一樣，很是亮眼，根本就是網紅炸雞店的配置。

店面是乾淨整潔的窗口式外帶櫃台，左方陳列品項讓顧客自選，透明玻璃可直接觀看師傅現炸的過程。不需要坐下來，直接外帶邊走邊吃，或帶回旅宿享用，是花蓮旅遊最省時省力的宵夜補給選擇。

WinWin成功炸雞 環境

WinWin成功炸雞純白的底色搭配顯眼的紅字呈現，店面是窗口式的櫃檯，左方可選擇自己喜歡的品項，至櫃台點餐結帳，透明玻璃可觀看裡面現炸的過程，整體環境乾淨整潔。

若不想現場等待的朋友，可以透過LINE或是外送平台點餐節省時間，WinWin成功炸雞目前有跟ubereats與foodpanda外送平台合作。

WinWin成功炸雞的營業時間為週一至週五中午11:00至晚上21:30，週六至週日下午三點15:00至21:00。

🌿 核心競爭力：台式中藥醃製的差異

一般市面上的炸雞分兩種流派——美式炸雞（厚重裹粉、醬料為主）和台式炸雞（薄脆炸衣、香料為主）。WinWin 走的是後者，而且還更進一步：

雖然是傳統台式的炸雞，但外皮卻是更酥脆的口感，裹粉不會太厚重，無骨的雞肉一點也不乾柴。

堅持使用獨家中藥材秘方長時間醃製，台式炸雞皮薄酥脆、肉質多汁且帶有獨特香氣。這個中藥醃製工序讓雞肉的香氣從內而外滲透出來，不需要依靠醬料調味，光靠胡椒鹽就能把炸雞的鹹香層次完整呈現——這是 WinWin 最讓花蓮老饕回購的核心原因。

🍗 WinWin 成功炸雞 最新菜單 MENU

⚠️ 以下價格為 foodpanda 創始店菜單現行售價，現場購買價格略低（外送含服務費）。實際售價以現場菜單為準。

⭐ 古早味炸雞系列

品項售價特色說明
★ 招牌香酥炸雞$149人氣 No.1！帶骨雞腿肉切塊，外皮金黃酥脆，鎖住雞肉鮮嫩多汁，兩人分享剛好
★ 無骨脆脆雞$165雞胸肉部位，現點現炸，外酥內嫩，鹹香酥脆，懶人首選
炸雞排$120現炸六兩雞排，為鎖住肉汁一律不切，建議趁熱吃
炸腿排$69即俗稱大雞塊，獨家中藥秘方醃製後高溫油炸，外皮酥脆、裡面多汁鮮甜
吮指炸雞翅 6 隻（二節）$144黃金薄皮嫩雞翅，皮脆多汁，啃骨控必點
吮指炸雞翅（二節 1 隻）$25單支點嚐鮮用
無骨雞肉串（1 串）$57雞胸肉製，大口吃肉，比腿排更酥脆的口感，不撒胡椒鹽就已夠味
★ 必吃！人氣酥脆雞皮$69人氣必點 No.1！去油雞皮炸得香酥脆口，口感像餅乾，超級下酒

🍟 零嘴小點心系列

品項售價特色說明
金黃地瓜薯條$59台農 57 號地瓜，口感綿密甜口，可加梅子粉
★ 馬鈴薯條（細薯條）$59原味就有鹹度，建議點原味享受濃郁馬鈴薯味
炸甜不辣$50海味滿滿，酥脆口感，剛炸好外表胖胖可愛
黃金魷魚圈$149台灣北海岸現撈魷魚，低溫急速冷凍無加工，裹薄炸粉，每口都有鮮甜海味

🧋 嚴選冷泡茶（510ml）

品項售價特色說明
琥珀奶香金萱茶（無糖）$34高山小農茶葉，清新茶香，清爽解膩
炭焙凍頂烏龍茶（無糖）$34堅果焙香，火韻甘醇，台式炸雞的最佳搭配
18 號紅玉紅茶（無糖）$34台茶 18 號，鮮紅清澈，天然肉桂香＋薄荷香，喝過難忘

🎁 超值套餐系列

套餐售價內容物
輕鬆獨享餐$189腿排 ＋ 炸甜不辣 ＋ 雞翅 2 隻 ＋ 冷泡茶 510cc
XL 歡樂獨享餐$251甜不辣 ＋ 雞皮 ＋ 雞肉串 ＋ 雞翅 2 隻 ＋ 冷泡茶 510cc
肉肉飽足分享餐$467招牌炸雞 ＋ 馬鈴薯條 ＋ 雞翅 4 隻 ＋ 雞肉串 2 串 ＋ 冷泡茶 510cc × 2

🍱 平日限定！炸雞便當系列

創始店平日中午時段提供四款百元便當：

便當售價
炸雞便當$80
燒肉便當$80
排骨便當$80
蒜泥白肉便當$80

💡 均一價 $80，是花蓮市區 CP 值極高的午餐選擇。僅平日中午供應，週末無便當，旅遊族群要特別注意時間。

WinWin成功炸雞平日中午時段則有提供四款便當，『炸雞便當』『燒肉便當』『排骨便當』『蒜泥白肉便當』，均一價80元。

WinWin成功炸雞 餐點

魷魚圈

魷魚圈外表包覆一層薄薄的白色炸衣，薄脆的口感有天婦羅的既視感，魷魚圈口感扎實有嚼勁，越嚼越鮮香。

甜不辣 $ 30

甜不辣一直都是炸機店或鹹酥雞攤不可錯過的品項，剛炸好的甜不辣，外表胖胖可愛，口感蓬鬆，內部Q談有嚼勁。

炸雞肉串

雞肉串使用雞胸製作，比起多汁的腿排，是更加酥脆的口感，不撒胡椒鹽就相當夠味。

招牌炸雞

WinWin成功炸雞主打使用中藥材醃製，肉質軟嫩入味，加上胡椒淡淡的鹹香，越吃越涮嘴。

除此之外，成功炸雞的炸衣也是一大賣點，金黃的炸衣酥脆不含油，夾帶點空氣感的外殼，與軟嫩的肉質，口感上多了許多層次感。

地瓜薯條

外表金黃的薯塊外表包覆一層薄薄的炸衣，內部鬆軟帶有濃郁的甜感。

炸雞皮

成功炸雞的炸雞皮炸至酥脆完全不含油，恰似雞皮脆片，部分雞皮起泡的部位還有特殊的空氣脆感。

❓ WinWin 成功炸雞 常見問題 FAQ

Q1. 創始店和太昌店菜單一樣嗎？ 兩間門市販售品項相同，都是完整的古早味炸雞系列。差別在於便當只有創始店平日提供，太昌店目前無便當供應。

Q2. 週末可以吃到炸雞便當嗎？ 不行。便當僅限**創始店平日中午（11:00 起）**供應，週末無便當。

Q3. 成功炸雞是台式還是美式炸雞？ 台式。以獨家中藥材秘方長時間醃製，炸衣薄脆不厚重，強調雞肉本身的鮮嫩香氣而非依靠醬料，是台灣傳統夜市炸雞的升級版本。

Q4. 現炸和現備炸雞差很多嗎？ 差蠻多的。備料炸雞雖然等待快，但溫度和脆度不如剛出鍋，建議點餐時備註「我要現炸」，等個 5–10 分鐘口感差異明顯。

Q5. 兩間門市的營業時間一樣嗎？ 不同。創始店週一至五從中午 11:00 開始，週末下午 15:00 才開；太昌店則是每天下午 16:00 才開，定位更偏向下午茶後至宵夜時段。

Q6. 花蓮旅遊住太昌、北埔要去哪間門市？ 住吉安太昌一帶建議直接去太昌店（吉安路一段 13 號），距離市區創始店開車約 10 分鐘，菜單相同，省去跑市區的時間。

WinWin成功炸雞 電話地址資訊

📱 線上點餐：https://line.me/R/ti/p/@944gjehi

💻Facebook：花蓮_WinWin成功炸雞-台式炸雞專賣店

💻Instagram：＠winwin.chicken

📬地址：花蓮縣花蓮市成功街165號

⏰營業時間：週一至週五11:00–21:30、六日11:00–21:30

☎️聯絡電話：03 831 1891

❌公休日：無

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