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【新北瑞芳美食】食不厭。隱身金瓜石山城的排隊海味，無預約候位，九份美食餐廳推薦(菜單、電話)

by sekainomys 1 1 月, 2026

說到九份與金瓜石人氣最高的餐廳，莫過於食不厭這間一夜乾專賣店了吧!

食不厭是金瓜石最讓外地人「甘願排隊一小時」的餐廳——隱身在金瓜石山城裡，由北海岸的餐飲界傳奇人物「寬哥」一手打造，雖然地點低調，但靠著招牌午魚一夜干、焗烤番茄麵包與貓飯等經典美食，讓許多饕客不遠千里而來甘願排隊等候入店用餐，即便已開業多年至今依舊人氣滿滿。不接受預約、只收現金、座位僅 24 個——這三個「麻煩」的限制，反而成了食不厭的傳奇標籤。Google Maps 超過 2,800 則評論，評分穩定維持 4.4 顆星，還有大量外國旅客專程朝聖。

本篇整理最新食不厭菜單品項說明、必點推薦、排隊攻略、停車指南，讓你第一次去就吃到最完整的食不厭體驗。

🗺️食不厭 位置與交通

食不厭位於新北市瑞芳區金光路 221 號，在金瓜石山腰蜿蜒的山路旁，不在九份老街鬧區，距離九份老街約步行 20 分鐘。

開車： 金光路道路狹窄，兩側多為紅線，直接停在店旁停車位有限、先搶先贏。停車請搜尋「保民堂」，穿過牌樓往上有很大的空地可以免費停車。

搭公車： 可搭乘 788、965、802 路公車至「保民堂站」下車，食不厭就在附近步行範圍內。

騎機車： 最方便的方式，停車彈性最大，強烈推薦。

💡 食不厭鄰近黃金博物館、水湳洞十三層遺址（陰陽海）、祈堂老街，若規劃金瓜石半日遊，建議先在這帶景點走走，開店時刻（11:30）早一點抵達候位，避免等太久。

往九份老街方向約100公尺，經過反光鏡，向左後方駛入的新心里里民活動中心。

搭乘大眾捷運的朋友，可以搭788、965、802至「保民堂站」下車

🏔️ 食不厭是誰開的？寬哥系列餐廳

食不厭的老闆「寬哥」在東北角可說是赫赫有名，像是在水湳洞開的寬哥的關於咖啡、三貂嶺的寬哥那裡，以及金山磺港的貪心咖啡館，每一間店都極具個人風格。而金瓜石這間食不厭，可說是他在山城裡的經典之作，也是寬哥系列餐廳的起點。

老闆寬哥是東北角一代的開店名人，除了九份金瓜石的食不厭以外，在三貂嶺、金山也開了許多咖啡廳和餐廳，風格大多都帶有老舊、復古、廢墟感元素。

若你在東北角一帶旅遊，把寬哥系列餐廳串聯成一條風格旅遊路線，是許多熟客的私藏玩法：食不厭（金瓜石）→ 寬哥的關於咖啡（水湳洞）→ 貪心咖啡館（金山磺港），每一站都是那種「走進去就不想出來」的空間。

食不厭 環境

時常耳聞寬哥的店都很厲害，實際拜訪才知道各間店的特色相當鮮明，食不厭室內寬敞，斑駁的木製裝潢與老物，頗有幾分阿嬤家的古早味。

走進食不厭，第一個感受是：這空間有靈魂。

屋內以木質色系，營造在山裡的原始自然情境，牆壁貼滿泛黃的書頁和照片，還有以竹編而成的天花板等，都成為了食不厭最獨特的裝置藝術。廚房採開放式設計，卻意外的沒有什麼油煙味，整個空間的視覺資訊豐富得像一個老宅博物館。

食不厭廚房為開放式，但意外的沒有什麼油煙味，剛開店不久就有許多客人湧入排隊點餐。

食不厭的營業時間為中午11:00-14:30與晚上17:00-20:00，沒有開放訂位，無公休日。

🐟食不厭 菜單

食不厭的菜單如下，其中以『午魚一夜干』『貓飯』『很台的薑絲小卷』『焗烤番茄麵包』為熱門餐點。

⚠️ 食不厭菜單皆為單點制，不附白飯，白飯需另點（貓飯）。入座後服務人員會遞上點餐單，看好後直接去櫃檯點餐，餐後結帳。全店只收現金，請務必提前備妥。

食不厭 餐點

🔸️一直往嘴裡塞的肉 $ 450

牛肋條煎烤的外層焦脆香氣十足，切面還保有粉嫩的肉色，口感帶有嚼勁與馥郁的肉汁，搭配一旁淋上巴薩米克醋的生菜清爽解膩。

🔸️午魚一夜干 $ 300

身為一夜干專賣店，當然要來品嚐招牌的一夜干，魚皮烤的香酥不黏牙，肉質細膩多汁，沒有過多的調味，僅僅是倚仗本身的海味與淡淡胡椒鹽就相當好吃。

🔸️很台的薑絲小卷 $ 300

東北小卷肉質飽滿鹹鮮，味道以煸的香酥薑片為主體，鹹甜鹹甜的味道相當下飯。

🔸️蛤蠣鮮湯 $ 100

🔸️貓飯 $ 30

白飯淋上醬汁，灑上柴魚片，香氣十足，幾乎是人手一碗。

🔸️醃蘿蔔 $ 40

醃漬入味的蘿蔔，酸味以話梅為主軸，蘿蔔表層帶有些許甜甜的話梅粉，味道酸甜解膩。

食不厭是一間隱身於山城的海味料理，部分餐點接近市區居酒屋等級，份量也是以小巧為主，且沒有提供訂位，若是趕時間或在意CP值、大份量的人或許就不是那麼推薦了。

❓食不厭 常見問題 FAQ

Q1. 食不厭可以刷卡嗎？ 不行。店內目前只收現金，沒有提供刷卡或電子支付服務，出發前記得留意。建議出發前在附近 ATM 預先領錢。

Q2. 一定要排很久嗎？ 經常一開店就爆滿，排上一小時都是常見的事情。想縮短等待時間，建議在開店前 10–15 分鐘抵達候位，或選擇平日非假日前往。

Q3. 白飯需要另外點嗎？ 需要。食不厭菜單皆是單點類，沒有附白飯。若要吃飯，點「貓飯」（柴魚醬油飯）是最推薦的搭配方式。

Q4. 食不厭在九份老街嗎？ 不在。食不厭位於金瓜石，距九份老街步行約 20 分鐘。許多旅客安排九份老街 + 金瓜石一日遊時，將食不厭排入午餐或晚餐行程，兩地串聯非常方便。

Q5. 可以帶寵物嗎？ 可以，食不厭是寵物友善餐廳，毛小孩可以一起進入用餐。

Q6. 一夜干可以帶回家嗎？ 可以。食不厭提供生的午魚一夜干和東北角小卷宅配，可以直接宅配到家。離開前可詢問店家購買生食材或宅配方式。

Q7. 附近有哪些景點可以順遊？ 黃金博物館（步行 5 分鐘）、水湳洞十三層遺址、陰陽海（車程約 5 分鐘）、報時山步道觀景台（排隊等待時可先去走走）、金瓜石祈堂老街（步行 15 分鐘）都是食不厭周邊的熱門景點。

📌食不厭 店家地址資訊

  • 店名｜食不厭（午仔魚一夜干專賣）
  • 分類｜台式海鮮 / 一夜干專賣 / 食堂
  • 地址｜新北市瑞芳區金光路 221 號
  • 電話｜02-2496-1231（備用）／ 0906-859-221
  • 營業時間｜午餐 11:30–14:00（最後點餐）；晚餐 17:00–20:00（最後點餐）
  • 公休日｜每週三、四（以官方 Facebook 公告為準）
  • 低消／服務費｜無低消 / 無服務費（飲水餐具自取）
  • 座位數｜約 24 個（室內為主，座位較緊湊）
  • 用餐限制｜無限時
  • 訂位方式｜不接受預約，現場候位制
  • 外送平台｜無
  • 付款方式｜僅收現金（不接受信用卡、行動支付，出發前請備妥現金）
  • 寵物友善｜是（可入內用餐）
  • 停車資訊｜建議搜尋「保民堂」停車，穿過牌樓往上有免費空地可停車；騎機車最方便
  • 官方網站｜Facebook 食不厭
  • 其他補充｜提供午魚一夜干 / 東北角小卷宅配服務，可詢問店家；店內有店貓；夏季天氣炎熱建議晚餐時段前往，風景與氣溫都更宜人

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