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【花蓮火鍋】五吉鍋物｜花蓮忠孝街特色鍋物，冬季必吃爆炒蛤蠣雞佛雞腿雙拼，原民刺蔥馬告鍋底風味(菜單、電話)

by sekainomys 25 1 月, 2026

五吉鍋物位於花蓮市忠孝街，主打特色鍋底與完整自助吧，爆炒蒜頭蛤蠣鍋（加雞佛雞腿雙拼）鍋底蒜香濃郁、湯頭厚實，冬天或天氣轉涼時食用非常溫補，原民刺蔥馬告鍋底加入花蓮在地元素特色，馬告香氣辨識度高，風味與一般鍋底有所區隔。店內自助吧除了蔬菜與火鍋料外，亦提供滷肉飯與麻辣鴨血等熟食選項，整體品質表現不馬虎，使整體用餐體驗不僅止於單一主鍋。

文章內有五吉鍋物的環境、地址、營業時間、菜單MENU、停車資訊!!

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五吉鍋物 店家位置與交通方式

五吉鍋物地址為花蓮縣花蓮市忠孝街50號，位於忠孝街市區路段，鄰近市區住宅與商家聚集區。從花蓮火車站前往車程約 10 分鐘，周邊以路邊停車為主，步行與騎車前往皆算方便。店家正對面也有收費停車場。

附近有不少花蓮美食【黎明紅茶】【廟口紅茶】【公正包子】【成功炸雞】【王將壽司】等等。

過一條街就是花蓮香榭大道以及花蓮東大門夜市，晚餐完食後周邊有不少散步景點。

五吉鍋物 用餐環境與經營型態

店內用餐空間寬敞舒適，座位安排不顯擁擠，整體環境明亮整潔。設有蔬菜與火鍋料自助吧，取用動線清楚。

五吉鍋物 自助吧台

自助吧除基本蔬菜外，也提供多款麵類選擇，包含少見的韓國不倒翁拉麵、雞絲麵與意麵，另外還有麻辣鴨血與滷肉，補充品項完整，且整體品質表現不馬虎，冰淇淋飲品部分更是不用多說。

五吉鍋物 菜單MENU

五吉鍋物菜單以個人鍋物為主，湯底選項包含一般鍋底與特色風味鍋底，肉品提供牛、豬、雞、羊等選擇，並可加購內臟或海鮮類配料。搭配蔬菜、火鍋料與多款麵食的自助吧形式，想要團體聚餐或是更高級的選擇也有雙人海陸套餐。

用餐時間90分鐘，當日壽星七折、當月壽星贈送（牛、豬、雞）肉盤一份

五吉鍋物 餐點介紹

✿ 美國特選牛小排鍋（原民刺蔥馬告鍋底）

原民刺蔥馬告鍋底的馬告風味明顯，湯頭帶有特殊清香與草本風味，風味辨識度非常高。適合喜歡香料風味的用餐者。牛小排肉質扎實帶有彈性，本身就富有優秀的鮮甜感，與湯底搭配度佳。

✿ 爆炒蒜頭蛤蠣鍋（加雞佛雞腿雙拼）

爆炒蒜頭蛤蠣鍋湯底濃郁，蒜香厚實且不刺口，加購的雞佛與雞腿雙拼，雞腿肉軟嫩且吸附飽滿蒜香，雞佛口感有彈性，入口後爆汁，與蒜香湯底形成強烈風味組合，整體口味厚實層次清楚，在寒冷冬天必須來上一鍋暖暖身子。

五吉鍋物在湯底風味與自助吧完整度上具備一定水準，原民刺蔥馬告鍋底辨識度高，適合想嘗試不同鍋物風味的人，店內的麻辣牛奶湯底評價也相當不錯，目前店內也有相關的打卡活動。

五吉鍋物 店家資訊

  • 店名｜五吉鍋物
  • 地址｜970 花蓮縣花蓮市忠孝街50號
  • 電話｜03 836 0750
  • 營業時間｜11:30–22:00
  • 公休日｜依店家公告
  • 低消／服務費｜酌收10%服務費
  • 座位數｜店內座位
  • 外送平台｜無
  • 官方網站｜五吉鍋物wuji | Hualien City
  • 其他補充｜店內目前有相關打卡活動

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