【花蓮美食】小和步朗 BRUNFEE。美式鬆餅專賣早午餐店，小和布朗，最新網美咖啡廳，寵物友善餐廳(菜單、電話)
花蓮知名餐飲品牌『和和宇宙』最新力作小和步朗BRUNFEE在11/24正式開幕，前身平和飯店經歷約半個月的改造，從炭火烤肉早午餐搖身一變成為美式鬆餅專賣咖啡廳。
小和步朗BRUNFEE位於花蓮市中美路，白底藍邊的外表格外顯眼，以『可愛』來代表步朗再適合不過，餐點主打改良版的美式鬆餅與創意料理，鬆餅提供鹹甜口味的選擇，讓你可以中午品嚐鹹鬆餅，下午來一份甜滋滋的鬆餅。花蓮咖啡廳。花蓮早午餐。花蓮美食。
文章內有小和步朗BRUNFEE的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
內容目錄
小和步朗BRUNFEE 店家位置
小和步朗BRUNFEE位於花蓮市中美路103號，翰品飯店斜對面，麗軒飯店隔壁，原本酒紅色的外觀歷經半個月變成白底藍邊的模樣。
關於『和和宇宙』目前共有以下四個品牌。皆為寵物友善餐廳。
『小和步朗BRUNFEE』
小和步朗BRUNFEE。美式鬆餅專賣早午餐店，和和宇宙最新品牌，吃可愛長大的最新網美咖啡廳
『小和山谷Peaceful Valley』
小和山谷Peaceful Valley。漫遊幽靜鄉間，在百年老宅中品嘗質感料理，寵物友善餐廳
『小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe』
小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe。隱身鄉間的超人氣雪山肉桂捲，寵物友善餐廳
『The Peaceful Village 小和』
小和步朗BRUNFEE的品牌LOGO以主理人Eason與Claire的孩子佩迪為意象，融合品牌專賣的鬆餅，兩者結合而成。
而小和步朗「BRUNFEE」正是＝BRUNCH + COFFEE的簡稱。
小和步朗BRUNFEE 室內環境
小和步朗BRUNFEE室內的模樣也改變不少，原本酒紅色的牆面改成白底，加上大量的木工裝潢與大理石檯面，淡色系的搭配視覺上更顯舒適質感。
小和步朗BRUNFEE呈現狹長型的空間，走進店內右手邊為櫃台與廚房，左手邊為座位區。
小和步朗BRUNFEE的品牌LOGO也大大的呈現在店內。
拜訪時時逢正午，和煦的陽光灑落室內。
小和步朗BRUNFEE主打改良版的美式鬆餅，圖中是店員正在製作招牌的『炙燒卡士達鬆餅』。
小和步朗BRUNFEE的廚房與以往一樣是開放式廚房。
小和步朗BRUNFEE為寵物友善餐廳，餐廳內不僅有寵物餐，也有販售寵物鮮食。
和和宇宙近期主打的活動，凡是到旗下餐廳用餐，蓋章集點，集滿四點就有小和農村的相關住宿優惠。
小和步朗BRUNFEE 後院環境
小和步朗BRUNFEE後方座位區，從原本的廢墟風格，整理過後呈現截然不同的面貌。
更大的彩蛋莫過於開放的後花園，據說是店內某個廚師歷經四個月打造的成果，如果有觀葉植物或鹿角蕨相關問題也可向他請教。
小和步朗BRUNFEE餐具採自助式，每個座位區域都有自助吧台。
座位區牆上關於『和和宇宙』的相關品牌裝飾保留了下來。
小和步朗BRUNFEE後面的露天座位區大約可容納20人，整間店約可容納40人。
小和步朗BRUNFEE 後花園
小和步朗BRUNFEE原本的後院只有一片雜草與蚊子，店內的一位內場員工靠著對植物的熱愛與滿腔熱血以及做好每件事的態度。歷經四個月，在大家長Eason幫助與大力支持下，在小和步朗BRUNFE開幕前完工。
園區內規劃水池、香草植物區、草本植物、觀葉植物以及鹿角蕨牆，也有小和步朗BRUNFE的站牌，前後呼應的意象，設置座位區供打卡拍照。
若對園區內有相關的疑問與問題，歡迎向店員詢問，園丁會做詳細的介紹。
小和步朗BRUNFEE 菜單
小和步朗BRUNFEE的以QRcode掃碼的方式點餐，免去了現金支付的麻煩點。
小和步朗BRUNFEE如下，低消為每人250元（8歲以上、含8歲），連假酌收10%服務費。
餐點主要分為鹹甜的美式鬆餅、飯類、麵類、早午餐以及沙拉碗。
飲料提供咖啡、茶飲、氣泡水以及酒水。
身為寵物寵友善餐廳當然也有提供寵物餐。
小和步朗BRUNFEE 餐點介紹
當日餐點共點了『逼逼波波岩漿咖哩飯』『花蓮風味奶油培根烏龍麵』『冷燻鮭魚沙拉』『快樂鬆餅DAY1』『炙燒卡式達鬆餅』『葡萄柚冰美式』『鹹奶蓋紅茶』『富士山頂可樂』。
⟣ 逼逼波波岩漿咖哩飯 $ 300
每日限量的逼逼波波岩漿咖哩飯，在燒熱的鐵盤上用紫米飯、手打台灣豬肉排、白玉蛋堆疊而成。
上桌時會帶有個小表演，廚師會現場淋上南瓜咖哩醬，醬汁觸碰到鐵盤滋滋作響，店家也貼心的提供帶有自家LOGO的擋板，防止醬汁飛濺到身上。
咖哩醬帶有南洋風味且帶有辣感，尾韻淡淡的南瓜甜感讓醬汁整體更有層次。
⟣ 花蓮風味奶油培根烏龍麵 $ 280
在小和山谷品嚐過『烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵』，這次體驗新口味的『花蓮風味奶油培根烏龍麵』，使用花蓮知名的花崗山剝皮辣椒入菜，加上後切的培根與濃郁的白醬。
⟣ 冷燻鮭魚沙拉盤 $ 300
時令生菜淋上油醋醬，加上兩塊魯邦麵包，更有飽足感。
⟣ 快樂鬆餅DAY1 $ 280
小和步朗BRUNFEE自家現煎的美式鬆餅與太陽蛋與炸雞，搭配特製的蘑菇白醬。
⟣ 炙燒卡式達鬆餅 $ 250
炙燒卡式達鬆餅是小和步朗BRUNFEE甜鬆餅的人氣名單之一，上層鋪滿厚厚一層卡式達，經過炙燒表面帶有焦糖片，味道甜而不膩。
⟣ 葡萄柚冰美式 $ 130
第一次喝過葡萄柚與美式的搭配，喝起來意外的合拍。
⟣ 鹹奶蓋紅茶 $ 100
⟣ 富士山頂可樂 $ 150
小和步朗BRUNFEE 店家資訊
🔍Facebook：小和步朗 Peaceful BrunFee
📬地址：花蓮縣花蓮市中美路103號
⏰營業時間：10:30-18:00
☎️聯絡電話：038220981
❌公休日：依照粉專公告
📱外送平台：無
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