【花蓮市區】日式鰕丼天婦羅揚物烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話)
鰕丼位於花蓮市區的自由街旁,外表本就有濃厚日式居酒屋色彩,在夜晚的香榭大道旁更是有一番風味,餐點主打以天婦羅為主角的丼飯,以及各式揚物、烤物與小菜,想來點微醺的朋友也有清酒、燒酒可以選擇。
文章內有日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
鰕丼位於花蓮市區自由街的香榭大道,花蓮一信旁,之前介紹過的『KOHI宅』、『小廢柴』、『浮室Soave plan』、『大俠米糕』都在附近。
附近停車可至明義街一側的停車場或是靠近重慶路東大門夜市的建程停車場。
內容目錄
鰕丼 環境
店名『鰕』丼讀音同為『蝦』,據說是老闆想與他人的名稱做出差異化,才取名為『鰕』。
鰕丼的外觀帶有濃厚的日式居酒屋色彩,燈火點亮的燈籠以及吧台座位,人來人往的街道上別有一番風味,用餐當天也有不少人好奇來一瞧。
鰕丼室內有兩張四人桌以及兩張雙人座,大約可容納12人左右,雖然空間不大,但佈置的相當用心。
店內的每個角落都有日式居酒屋的元素。
鰕丼 內用菜單
鰕丼的菜單提供以天婦羅為主的丼飯,從海老(蝦子)、魚磚、穴子魚、唐揚雞、軟殼蟹到野菜都有,價位約在180~220元左右。
另外還有居酒屋標配的烤串、烤物以及漬物、小菜。
酒水部分則有清酒、啤酒、威士忌以及燒酒。
內用低消150元。
喝酒不開車、開車不喝酒
鰕丼 外帶菜單
鰕丼也有獨立的一章外帶菜單,菜色上大致與內用菜單沒有不同,只是將所以餐點整理成一張方便選擇。
鰕丼 餐點
天婦羅又名 “天麸羅”「天」代表油 「麩」是代表麵粉,「羅」是指外衣天麩羅、天ぷら,日語發音tenpura源自拉丁語系葡語Tempura,即“快一點”之意。
🔸️海老 丼飯 $ 220
海老意指是蝦料理,鰕丼使用的是草蝦,口感比起一般白蝦更加緊實飽滿,酥脆不含油的天婦羅外衣不僅增添口感,入口時也能清楚品嘗到蝦子的鮮甜。
其餘的天婦羅則是各種蔬菜的搭配,有南瓜、金針菇、茄子等等。
也能與店家提供的沾醬搭配品嘗,浸泡醬汁候的炸物,汁水飽滿,鹹鹹甜甜的味道也很棒。
🔸️軟殼蟹 $ 100
🔸️味增湯
一開始以為是丼飯附的味增湯,後來詢問老闆才知道,只要是店內用餐的客人都會附贈味贈湯,不夠也能續碗。
主打天婦羅為主的丼飯店在花蓮真的不常見,且開在夜晚的香榭大道旁就相當吸睛,鰕丼揚物表現也很優秀,尤其酥脆不含油的天婦羅外衣更是深得我心。
目前當天詢問營業時間是從17:00~24:00,加上有提供酒水,也非常適合宵夜場的朋友!!
鰕丼 電話地址
🔍Facebook:日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物
📬地址:花蓮縣花蓮市自由街66號
⏰營業時間:17:00-24:00
☎️聯絡電話:03 836 0566
❌公休日:依照粉專公告
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