台灣美食 花蓮|蔬食料理

【花蓮蔬食】Piatto+菜。精心烹調義式素食料理,隱身二樓老屋的療育空間(菜單、電話)

Piatto+菜藏身於花蓮仁愛街上的老屋二樓,小小的招牌非常低調,Piatto主打蔬食的義式料理,不管是全素、蛋奶素、五辛素的義大利麵與燉飯都有,優秀的口味讓人有種『這是在吃蔬食?』的錯覺,加上舒適療育的空間,是我會推薦給朋友的素食餐廳之一。

文章內有Piatto+菜的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!

Piatto+菜 位置

Piatto+菜位於博愛街水利署第九河川局對面的老屋二樓,知名的廟口紅茶黎明紅茶以及之前介紹過的成功炸雞都在附近。

一樓騎樓處可停放機車,附近最近至成功街與忠孝街轉角的收費停車場停車。

餐廳要從右方的車庫進入,看到白色的Piatto+菜燈箱招牌後上樓即可到達。

Piatto+菜位於老屋二樓,各式古董加上綠色植栽,賞心悅目的佈置,讓用餐前就有高分的印象分數。

廁所位在樓梯右側,保留古早味磁磚的廁所,加上店家的裝潢,讓洗手間也是拍照打卡的好場所!?

Piatto+菜 環境

進入Piatto+菜店內後,右側櫃台會有服務人員消毒帶位,座位部分有二人桌、四人桌以及大長桌,大約可容納近40人左右。

Piatto+菜室內主要以木質家桌椅與具有時代韻味的古物,搭配暖黃的燈光,呈現溫馨典雅的用餐氛圍。

空間內隨處可見的裝飾品大多是老闆娘從國外帶回的古物。

店內右側為吧台區,除了蔬食料理外,Piatto+菜對咖啡也頗有講究,提供多種產區風味的精品豆,有機會也可以近距離欣賞咖啡師的沖煮手法。

除了咖啡外,也有酒水可以選擇,菜單上目前提供四種白酒與紅酒。

喝酒不開車、開車不喝酒

飲用水在左側拿取。

Piatto+菜 餐點

🔸️套餐 $ 100

醬料可選擇巴薩米克油醋醬/迷迭香草油醋醬/凱薩醬(三擇一)。

濃湯可選擇南瓜濃湯/番茄羅勒/牛肝菌+30(二擇一)。

🔸️普切塔

將法棍切片烤過,搭配各種配料一起食用。

口味有番茄佩克里諾/番茄塔塔/煙燻乳酪橄欖/蕈菇普切塔/義式香草番茄/西西醬酸豆。

🔸️迷迭香氣泡醋

主餐會附贈一杯氣泡果醋/紅茶擇一。

🔸️煙花女 $ 250

煙花女店家原本是搭配筆管麵,圖片是自己詢問店家是否可以換成細扁麵,

Piatto+菜的煙花女是沒有加鯷魚醬的版本,口味上比印象中的煙花女清淡爽口,麵體硬度與醬料比例都拿捏得宜,整體的味道即使純靠蔬菜辛香料本身的風味也呈現的相當優秀。

🔸️卡門貝爾起司燉飯佐音樂家貝多芬 $ 280

這款為新增的餐點,燉飯中保有蕈菇濃厚的煎烤香氣,濕潤滑順的醬汁能清楚吃到燉飯的口感,一側是搭配音樂家中清爽且酸感明顯的貝多芬,搭配農與不膩口的起司奶醬,讓整體的風味昇華一個層次。

🔸️辣味古岡左拉起司燉飯 $ 250

Piatto+菜 菜單

Piatto的菜單主要分為五種,有奶醬、紅醬、經典醬、起司控與綠色菜單。

如前文所說,Piatto店內只提供蔬食餐點,如五辛素、蛋奶素、全素等等都會標示在餐點名稱後方。

若有選擇障礙的話,義大利麵這邊推薦『焦炎番茄奶油細扁麵』『煙花女筆管麵』『苦茶油帕達諾蒜辣細扁麵』這三款。

燉飯則是推薦『奶油羅勒青醬燉飯』『卡門貝爾起司燉飯』『辣味古岡左拉起司燉飯』三款。

除了義大利麵外還有普切塔、生菜沙拉、濃湯、咖啡飲品與甜點。

用餐1.5小時,低消150元,需酌收10%服務費。

Piatto+菜從開幕至今吃了不少次,除了整體的環境舒適外,餐點依舊保持著水準,也新增許多口味,綜合幾點,Piatto是我會推薦給素食朋友的餐廳之一。

店家目前也有與FoodpandaUbereats兩間外送平台合作,不過味道上還是有差,建議有機會還是親自去體驗現場的環境與料理。

Piatto+菜 電話地址

🔍Facebook:Piatto+菜

📬地址:花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓

⏰營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30

☎️聯絡電話:0926 103 232

❌公休日:每週一二

📱外送平台:Foodpanda、Ubereats

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