【UNOCHA 烏弄原茶】2026 最新菜單推薦｜冬片仔完整解析、朵朵系列怎麼選、高雄起家台茶品牌 Dcard 激推一次看
UNOCHA 烏弄原茶是台灣手搖飲市場中最讓人「重新認識台灣茶」的品牌——2011 年秋天，老闆在高雄復興三路騎樓下擺了一個小茶攤，靠著一杯讓人第一口就震驚的「冬片仔」烏龍冷飲，從高雄起家，用 13 年時間默默在全台累積超過 125 間門市，成為台灣原生茶飲的代表品牌。
品牌名「UNO」是「烏龍」的諧音，也是西班牙文「一」的意思——一杯茶，一心一意，傳遞台灣茶的真實風味。核心競爭力只有一個：特等獎茶師監製、具有溯源登記保證的台灣在地原產茶葉，七款百分之百台灣單品茶，不混茶、不走捷徑，讓每一杯都喝得到正港台灣功夫茶的回甘滋味。本篇整理 2026 年最新烏弄菜單完整品項，包含 Dcard 激推的杏仁凍冬片仔、PTT 討論最熱的旺萊紅玉、令人驚艷的朵朵系列等必喝清單，還有台灣原茶 ／ 那堤 ／ 朵朵系列完整解析、北中南部差價說明、加料攻略，讓你每次去烏弄都喝得到位。
內容目錄
UNOCHA 烏弄原茶推薦｜從高雄騎樓下的茶水攤，到全台 125 間門市的台茶代言人
烏弄的故事，很多人不知道有多樸實：老闆創業前，因緣際會進入御茶園公司學習，接觸到台灣真正的烏龍茶，才了解好的烏龍茶和坊間所謂「烏龍綠」之間的天差地別，這段經驗激發了烏弄老闆對茶的熱情，決定讓更多人認識台灣真正的烏龍茶——這就是「烏弄」這個名字誕生的由來。
UNOCHA 烏弄原茶，於 2011 年秋天創始於高雄市復興三路上的一個小攤子，堅持「原生原味」做好茶的初衷，要讓大家認識台灣原生茶自然回甘的迷人香氣。從那個小攤子出發，烏弄沒有走網紅行銷路線，靠的是一杯杯讓喝過的人說「原來台灣茶可以這樣好喝」的飲品口碑慢慢擴散。
市面上很多手搖飲為降低成本混入廉價茶，或在茶品名稱魚目混珠，烏弄協同茶葉廠商推動溯源標章，以 7 款百分之百台灣種植嚴選的單品茶站穩腳步，品牌開業 13 年，至今全台已累計有 125 間分店。
品牌核心競爭力有三：特等獎百年技藝茶師監製、台灣茶溯源保證、多道淨水程序打造純淨水質。不靠香料、不靠茶精，用選茶與製程說話。菜單上標示咖啡因含量，讓顧客一目了然；原茶系列幾乎全數可作溫熱飲，是台灣少數讓你冬天也能「喝到正確溫度台灣茶」的手搖飲品牌。
有感手搖茶飲市場遽變且新品牌雨後春筍，烏弄針對店裝、制服、官網與品牌色等面向做完整且一致的規劃，希望翻轉民眾對於功夫茶較為傳統、沉重的印象。以綠底白字搭配清爽灰調門面，低調卻有質感，是你走過去不會覺得俗氣、走進去才知道認真的那種店。
🌿 UNOCHA 烏弄原茶 台灣原茶大解碼
冬片仔是什麼？為什麼全台最多人點它？
「冬片仔」是烏弄最代表性的茶葉品項，也是最多新顧客困惑的名詞之一。搞懂冬片仔，就懂了烏弄的靈魂：
冬片仔以烏龍茶的製程，透過輕烘焙、輕發酵的方式，達到幾乎無苦澀，茶湯甘甜醇厚，韻味滑順細膩，造成市場震撼與風潮。簡單說：冬片仔就是用烏龍茶製程製成的冬季輕發酵茶，茶湯色澤清亮，入口幾乎感受不到苦澀，是台灣本土茶種裡最容易讓不喝茶的人「第一口就愛上」的選擇。
單品原茶怎麼選？
烏弄的台灣原茶系列涵蓋多款不同特性的茶葉，以下是選茶邏輯整理：
| 茶葉特性 | 適合品項 |
|---|---|
| 第一次喝烏弄，想要入門款 | 冬片仔（甘甜不澀，最容易接受） |
| 喜歡清香輕透風格 | 金萱烏龍、四季春 |
| 喜歡有個性、帶特殊香氣 | 紅玉台茶十八號（薄荷 × 肉桂香） |
| 喜歡重茶感、回甘深沉 | 錫金紅茶系列（玉霞那堤） |
| 不想攝取咖啡因 | 旺萊水果茶（無茶底，鳳梨百香果汁基底） |
💡 原茶系列怎麼喝最對：烏弄的台灣原茶建議無糖或微糖飲用，讓茶葉本身的自然回甘說話。第一次喝可以點微糖感受茶底甜度，習慣之後直接點無糖——你會發現完全不需要糖，茶本身的甘甜就夠了。
💰UNOCHA 烏弄原茶 北中南部定價說明
烏弄菜單依地區有差異，購買前請先確認：
| 地區 | 說明 | 價差 |
|---|---|---|
| 北部、中部 | 台北、新北、桃竹苗、台中等 | 標準售價，部分品項比南部貴 5 元 |
| 南部 | 高雄、台南、嘉義、屏東等 | 部分品項售價略低 |
💡 品牌發源自高雄，南部為基地，北中部展店後部分品項因成本調整，售價略高。若在南部門市消費，建議參考南部菜單定價，勿以北部菜單計算。
📋 UNOCHA 烏弄原茶 2026 最新菜單 MENU
⚠️ 烏弄菜單分北中部與南部兩版，售價略有差異；季節限定品項依官方公告異動。莊園限定原茶系列可作溫熱飲，請以各門市現場公告為準。最新菜單可至 官方 Google Drive 下載。
🌿 台灣原茶（THE ORIGINAL TAIWAN TEA）
烏弄最根本的品牌靈魂，選用特等獎茶師監製、具有溯源登記保證的台灣在地原產優質茶葉，單一茶種、堅持不混茶，還原台灣功夫茶的真實風味。全系列可作溫熱飲。
| 品項 | 茶種 | 風味特色 | 建議喝法 |
|---|---|---|---|
| 冬片仔 | 名間鄉冬片烏龍 | 品牌靈魂款！輕發酵輕烘焙，茶湯甘甜醇厚，幾乎無苦澀，老顧客回購率第一，Dcard 萬年推薦 | 無糖 ／ 微糖，微冰 |
| 四季春 | 四季春烏龍 | 清香型烏龍，花香淡雅，茶感輕盈，適合不習慣重茶感的人 | 無糖 ／ 微糖 |
| 金萱烏龍 | 金萱茶 | 輕奶香 × 清甜茶感，是台灣最受歡迎的烏龍茶種之一，入門友好 | 無糖 ／ 微糖 |
| 紅玉（台茶十八號） | 台茶十八號 | 薄荷 × 肉桂自然香氣，尾韻深沉飽滿，是辨識度最高的台灣紅茶 | 無糖，微冰 |
| 冬露 | 冬片製程紅茶 | 冬片系列的紅茶版本，清甜而有層次，是喜歡冬片仔的人延伸嘗試的好選擇 | 無糖 ／ 微糖 |
🥛 玉霞那堤系列（紅茶拿鐵）
以台茶十八號紅玉為核心茶底，搭配鮮乳調製，烏弄稱之為「玉霞」系列——玉是紅玉，霞是鮮奶的柔和色澤。CashFeel 評測為烏弄最能展現茶底個性的奶茶系列。
| 品項 | 特色 |
|---|---|
| 玉霞紅茶拿鐵 | 厚實茶感的紅玉茶葉配上鮮乳，完全是烏弄的「厚奶茶」，喜歡茶感重的千萬不能錯過，CashFeel 強推 |
| 紅豆珍珠紅茶拿鐵 | 紅玉拿鐵 × 紅豆 × 珍珠，飽足感十足，是喜歡有料奶茶的首選 |
| 黑糖鮮奶珍珠 | 黑糖 × 鮮奶 × 珍珠，焦糖黑糖香與鮮奶同框，質感不輸精品奶茶 |
☁️ 朵朵雲系列（奶蓋 × 茶底 ／ 可可底）
烏弄的朵朵系列是全菜單最具話題性的品項群——以自製朵朵奶蓋（法國鮮奶油 × 起司 × 各式特調）覆蓋茶底或冰沙，層次豐富、視覺驚艷，是 IG 打卡最多的系列。
| 品項 | 奶蓋類型 | 特色說明 |
|---|---|---|
| 開心朵烏龍 | 開心果朵朵奶霜 | 2025 夏季大熱！開心果香超濃郁，配上綿密微鹹鮮奶油 × 烏龍茶底，濃醇又不膩，CashFeel 年度推薦 |
| 可可脆片朵朵 | 起司可可奶蓋 | 迦納可可冰沙 × 起司鮮奶油奶蓋 × 可可脆片，可可香層層疊加，建議微糖讓可可甘苦香氣完整呈現 |
| 夏威夷朵朵 | 起司鮮奶油奶蓋 | 鳳梨百香果冰沙 × 起司奶蓋，底層有桂花凍 × 珍珠，料多實在，熱帶果香 × 鹹甜奶蓋，是一杯「喝到飽」的朵朵代表作 |
| 桑葚朵朵 | 起司鮮奶油奶蓋 | 桑葚冰沙 × 奶蓋，酸甜莓果 × 鹹香奶蓋，是偏好果酸系的朵朵選擇 |
| 冬片仔朵朵 | 起司奶蓋 | 冬片仔茶底 × 芝士奶蓋，烏弄最經典的奶蓋款，老顧客最愛，也是入門朵朵系列的首選 |
💡 朵朵系列喝法：不要攪拌，先就口讓奶蓋先入嘴，感受鹹甜奶霜的濃郁，接著讓下層茶底或冰沙同時入口，兩種風味在口中交疊的那一刻，就是朵朵系列最精彩的地方。
🌺 水果茶系列（100% 鮮果）
烏弄的水果茶系列嚴選台灣在地當季水果，不使用香精果汁，強調果肉實在、酸甜比例天然。
| 品項 | 特色 |
|---|---|
| 旺萊紅玉 | 大樹土鳳梨果肉 × 台茶十八號，爆量鳳梨肉 × 紅茶底，酸甜清爽，PTT 票選水果茶第一名 |
| 旺萊水果茶 | 鳳梨百香果汁基底（無茶），完全無咖啡因，適合不喝咖啡因的大人與小孩，清甜不過膩 |
| 旺萊桂花凍 | 旺萊水果茶 × 桂花凍，桂花清香 × 鳳梨酸甜，是喜歡清爽風格的夏日首選 |
| 鮮葡萄柚紅玉 | 新鮮葡萄柚 × 台茶十八號，柑橘酸香 × 紅茶底，清爽帶苦韻，建議微糖讓果酸更清晰 |
| 鮮橙系列（季節） | 當季台灣柳橙現榨，果肉量高達 180ml，上市期間每杯都是真實柳橙香 |
🥛 醇奶系列（鮮奶 × 茶底）
以鮮乳為主角，茶味清晰不被奶搶戲，是不愛重奶感但想要奶香滑順的人的選擇。
| 品項 | 特色 |
|---|---|
| 醇奶冬片仔 | 鮮乳 × 冬片仔，冬片的清甜茶韻被奶香包裹，清爽不厚重 |
| 醇奶金萱 | 鮮乳 × 金萱，金萱的輕奶香加上鮮乳，是最柔和入口的醇奶款 |
| 柚香果茶醇奶 | 柚子果茶 × 鮮乳，酸香柚香 × 奶香，是醇奶系列裡最有個性的組合 |
🫙 其他特色系列
| 品項 | 特色 |
|---|---|
| 洛神酸梅湯 | 天然洛神 × 梅子製成，無咖啡因，酸甜解渴，夏天限定款，不含茶葉 |
| 檸檬酸梅湯 | 檸檬 × 酸梅，清爽酸甜，是最清涼的非茶飲選擇 |
| 楊桃烏龍 | 老農楊桃汁 × 烏龍茶，台灣古早味果茶，清爽帶甘 |
| 桂花胭脂紅 | 台茶十八號 × 桂花凍，桂花清香 × 紅茶韻，是烏弄隱藏版最推薦款之一 |
✨UNOCHA 烏弄原茶 必喝飲品推薦 Top 5
第一次走進烏弄，不知道點哪杯？以下是 Dcard、PTT、各大部落客與老顧客最高評價的五款：
🏆 No.1 杏仁凍冬片仔（無糖 ／ 微糖，微冰）— 烏弄的品牌象徵，Dcard 一生推薦首選
初嘗烏弄的「杏仁凍冬片仔」就變成烏弄忠實顧客，茶湯不苦澀且沒有香料味，搭配滑順的杏仁凍，就是如此簡單好喝且很有記憶點。杏仁凍是烏弄以南杏仁自製、沒有一般杏仁刺鼻味的手工配料，只保留杏仁甘甜香氣，加入冬片仔清甜茶湯後，整杯喝起來像是喝了一碗很精緻的涼茶但完全不苦，是讓無數人「第一杯入坑、從此回不去」的烏弄招牌。建議喝法：無糖微冰，讓杏仁的自然甜和冬片仔茶韻互相烘托。
🏆 No.2 旺萊紅玉（微糖，少冰）— 水果茶系列的絕對王者，果肉量讓人驚喜
旺萊紅玉是烏弄「台灣好茶 × 台灣好水果」理念最完整的體現。大樹土鳳梨的果肉爆量是認真的，不是裝飾用的細碎果粒，而是粒粒分明的厚實鳳梨果肉，搭上台茶十八號紅玉的紅茶底，果酸 × 茶韻 × 果肉三重享受，每一口都感受得到誠意。部落格評語：「看到那爆滿的鳳梨肉，才 55 元，覺得烏弄有點太老實。」建議喝法：微糖少冰，讓鳳梨的自然酸甜主導，紅玉茶底的尾韻緩緩浮現。
🏆 No.3 開心朵烏龍（微糖）— 2025 夏季最強新品，CashFeel 年度大推
開心朵烏龍就是「開心果奶蓋烏龍」！開心果香超級濃郁，配上綿密微鹹鮮奶油，烏龍茶底無需多鹽，微鹹嘎上烏龍，濃醇又不膩！法國愛樂微鮮奶油 × 鮮奶 × 開心果醬打發成的鬆軟霜體，是市場上少見以開心果為主角的奶霜飲品，茶香、奶香與堅果香三層堆疊，是一杯喝得見香氣細節的奶蓋原茶。建議喝法：微糖不攪拌，先就口讓奶霜入嘴三口，再讓烏龍茶底接上，感受三層香氣交疊。
🏆 No.4 玉霞紅茶拿鐵（半糖少冰）— 重茶感奶茶控的最佳選擇
厚實茶感的紅玉茶葉，配上鮮乳剛剛好，完全是烏弄自己的「厚奶茶」，喜歡茶感重的千萬不能錯過。台茶十八號的薄荷 × 肉桂自然香氣在鮮乳的包裹下更加圓潤，茶感完全不被奶味掩蓋，是一杯讓你喝完之後說「這奶茶的茶味是認真的」的品項。CashFeel 評測為烏弄那堤系列代表作。建議喝法：半糖少冰，讓紅玉的個性香氣完整展現。
🏆 No.5 可可脆片朵朵（微糖）— 最讓巧克力控驚艷的朵朵款
嚴選迦納可可製作的細緻冰沙，加上鹹香奶蓋以及有顆粒口感的可可脆片，邊喝邊咬的口感，層層帶出可可的香氣，真的會讓你一口接一口停不下來。可可、起司奶蓋加上鮮奶油，好的東西加在一起只會更好喝，建議微糖更能讓可可本身的甘苦香氣完整呈現。建議喝法：微糖不攪拌，先就口享受奶蓋，再讓可可冰沙的濃郁接續。
🧊UNOCHA 烏弄原茶 加料攻略
烏弄的配料系統是整個菜單的隱藏亮點，幾乎每款配料都是手工製作：
| 配料 | 費用 | 特色說明 |
|---|---|---|
| 白珍珠 | +10 元 | 無色素白珍珠，Q 彈有嚼勁，那堤 ／ 調飲系列皆可加 |
| 杏仁凍 | +15 元 | 南杏仁自製，無刺鼻杏仁味，只保留甘甜香氣，與冬片仔是品牌最佳組合 |
| 椰果 | +15 元 | 口感清脆，與果茶系列搭配最清爽 |
| 珍椰（珍珠+椰果） | +15 元 | 雙重口感組合，嚼感豐富 |
| 原味寒天 | +15 元 | 低卡清涼，健康控的加料選擇 |
| 朵朵奶蓋 | +25 元 | 法國鮮奶油製成，濃郁鹹甜，可為部分原茶品項升級為朵朵奶蓋版 |
💡 最強加料組合建議：冬片仔 + 杏仁凍是烏弄最經典的靈魂搭配，幾乎是老顧客的標配；旺萊紅玉 + 桂花凍是免費加分的隱藏組合（部分門市桂花凍為免費加配，請現場詢問）。
🌸UNOCHA 烏弄原茶 2025 ／ 2026 新品情報
《可開心的呢》夏季企劃（2025 年夏季）
2025 盛夏，UNOCHA 烏弄原茶推出全新企劃《可開心的呢》，以「冷飲裡的人生風味」為靈感，打造三款層次細膩、風味沉靜的夏季限定冷飲。以開心果為核心，結合茶拿鐵、原茶與純可可，搭配特製開心朵奶霜與市面首創的「開心果粉粿」，讓你在盛夏中也能感受到溫柔包裹的靜謐時光。
旗艦款「開心朵玉霞」以台茶十八號為基底，茶湯香氣溫潤、尾韻帶有薄荷與肉桂氣息，搭配鮮奶調製後仍保留茶感清爽，奶霜使用特調比例，將法國愛樂微鮮奶油、鮮奶與開心果醬打發成鬆軟霜體，口感滑順而輕盈，茶香、奶香與堅果香三層堆疊，是一杯喝得見香氣細節的開心果紅茶拿鐵。開心朵烏龍目前已列入常態菜單。
品牌視覺與品牌力全面升級
烏弄針對店裝、制服、官網與品牌色等面向做完整且一致的規劃，希望翻轉民眾對於功夫茶較為傳統、沉重的印象。2025 年起新門市可見到更清爽一致的視覺系統，讓「台灣茶」在年輕世代的心目中不再只是傳統的形象，而是有現代感與生活質感的每日飲品選擇。
💰UNOCHA 烏弄原茶 省錢攻略
🎁 門市集點優惠
烏弄門市普遍提供現場購買集點方案：每消費一定金額蓋一點，累積至指定點數可免費兌換飲品。部分門市提供 5 杯送 1 杯的集點卡，建議入手集點卡固定回購，長期下來省下不少費用。
📱 外送平台優惠
| 平台 | 優惠說明 |
|---|---|
| UberEats | 新客首購折扣；不定期推出特定品項買一送一 |
| foodpanda | 不定期平台折扣碼；滿額免外送費 |
💳 行動支付回饋
| 支付工具 | 說明 |
|---|---|
| 街口支付 | 部分門市接受，不定期回饋（注意不可與集點優惠同時使用） |
| LINE Pay | 不定期回饋活動 |
💡 外送 10 杯送 1 杯（外送平台規則，部分門市適用）與現場 5 杯送 1 杯擇一使用，固定點的老顧客建議以現場集點為主，划算許多。
📍 全台門市查詢
烏弄品牌開業 13 年，至今全台已累計超過 125 間分店。以高雄為發源基地，全台北中南皆可找到門市，以下列出代表門市：
台北地區
| 門市 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 西湖店 | 台北市內湖路一段 285 巷 27 弄 2 號 1 樓 | 02-2828-2220 |
| 信義松山店 | 台北市信義區松山路 514 號 | 02-2727-0029 |
| 信義吳興店 | 台北市信義區吳興街 35 號 | 02-2720-6090 |
新北地區
| 門市 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 板橋府中店 | 新北市板橋區中山路一段 102 號 | 02-2952-6661 |
| 永和樂華店 | 新北市永和區保平路 18 巷 1-1 號 | 02-2926-4987 |
高雄地區（品牌起源）
| 門市 | 地址 |
|---|---|
| 復興總店 | 高雄市前鎮區復興三路 168 號 |
全台超過 125 間門市詳細資訊，請至官方網站查詢或 Google Maps 搜尋「烏弄 UNOCHA」找最近門市。
UNOCHA 烏弄原茶 官方查詢方式
| 查詢方式 | 連結 ／ 說明 |
|---|---|
| 官方網站 | unocha.com.tw |
| 官方 Instagram | @unocha_tw |
| 官方 Facebook | UNOCHA烏弄 |
| Google Maps | 搜尋「烏弄」或「UNOCHA」 |
| UberEats | 搜尋「烏弄」查詢外送門市 |
| foodpanda | 搜尋「烏弄」查詢外送門市 |
❓ UNOCHA 烏弄原茶 常見問題 FAQ
Q1. 烏弄初次喝，最推薦哪一杯？
Dcard ／ PTT 最推薦的新手首選：杏仁凍冬片仔（無糖微冰），幾乎代表了烏弄的全部品牌核心——台灣單品原茶、手工配料、不靠加糖堆甜度。喝完這杯如果喜歡，再試旺萊紅玉（水果茶代表）或開心朵烏龍（朵朵系列入門款）。不想喝咖啡因的人直接點旺萊水果茶，是品牌唯一無咖啡因且無茶底的品項。
Q2. 冬片仔是什麼茶？很苦嗎？
冬片仔是烏弄最具代表性的茶葉，以名間鄉冬片烏龍為基底，經過輕烘焙、輕發酵製成，幾乎沒有苦澀感，茶湯甘甜醇厚，是台灣茶種裡公認最容易讓新手接受的一款。點無糖喝，你會發現完全不需要糖——茶本身的自然回甘就是甜味的來源。
Q3. 朵朵系列和一般奶蓋系列有什麼差別？
烏弄的朵朵系列使用法國進口鮮奶油搭配起司製成的朵朵奶蓋，比一般薄奶蓋更厚、更綿密，帶有輕微鹹香。部分朵朵款搭配冰沙底（如可可脆片朵朵、夏威夷朵朵），不是一般的茶底，是整杯設計更複雜的層次飲品。建議就口喝感受奶蓋與底層食材的交疊，而非插吸管直接喝。
Q4. 菜單上的咖啡因標示是什麼意思？
烏弄菜單會標示各品項的咖啡因含量等級，讓顧客自行判斷是否適合飲用。台灣原茶系列皆含咖啡因（烏龍茶 ／ 紅茶），旺萊水果茶系列不含茶底、無咖啡因；酸梅湯系列亦無咖啡因。孕婦或對咖啡因敏感的顧客，建議選擇無茶底的品項。
Q5. 北部和南部的菜單有什麼不同？
菜單架構相同，但部分品項售價略有差異，北中部門市部分品項比南部貴約 5 元。此外，南部部分門市偶有南部限定或地區優先推出的特定品項，建議以各門市現場公告為準。
📌UNOCHA 烏弄原茶 品牌基本資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 品牌名稱 | UNOCHA 烏弄原茶 |
| 品牌定位 | 台灣原生單品茶飲代表 × 最靠近你的小茶館 |
| 創始地 | 2011 年，高雄市前鎮區復興三路（騎樓小攤） |
| 品牌名由來 | UNO = 烏龍諧音 ＋ 西班牙文「一」，一杯茶一心一意 |
| 核心競爭力 | 特等獎茶師監製 × 溯源保證台灣單品茶 × 手工配料 × 多道淨水系統 |
| 茶葉特色 | 7 款百分之百台灣茶，不混茶，具溯源登記保證 |
| 代表配料 | 手工杏仁凍（南杏仁自製）、桂花凍（乾燥桂花製）、白珍珠 |
| 全台門市 | 超過 125 間（北中南皆有） |
| 創辦背景 | 老闆於御茶園習茶後受台灣烏龍茶震撼，決心推廣台茶真味 |
| 官方網站 | unocha.com.tw |
| 官方 Instagram | @unocha_tw |
| 外送平台 | UberEats、foodpanda |
| 無咖啡因品項 | 旺萊水果茶、洛神酸梅湯、檸檬酸梅湯 |
| 招牌飲品 | 杏仁凍冬片仔、旺萊紅玉、開心朵烏龍、玉霞紅茶拿鐵 |
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