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【花蓮市區美食】水餃控 林森店。一嚐色彩繽紛的花蓮在地風味、嚴選天然健康食材、鑽研217天的獨門美味(菜單、電話)

水餃控原本位於花蓮吉安,今年中搬遷至市區林森路的尚志橋旁,如同店名『水餃控』,主打的就是水餃,但有別於一般的水餃,店家特別在餃皮上下足功夫,原本將花蓮在地代表性的食材揉進入水餃皮當中,不僅色彩繽紛特色十足,也能品嘗自然健康的花蓮美食風味,官網上也有提供冷凍水餃宅配服務

文章內有水餃控的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!

水餃控 位置

原本位於吉安的水餃控,今年中在花蓮市區開設分店,位於美崙山前尚志路橋旁,粉紅色的招牌相當顯眼,一旁也有免費停車場非常方便。

水餃控 環境

水餃控林森店室內以白底搭配標誌的粉色LOGO營造出乾淨清新的用餐環境,座位數大約可容納近20人左右。桌子上都有菜單,選好餐點至櫃台點餐,叫號取餐。

營業時間是中午10:30-13:30、晚上17:00-20:00。公休日為週一週二。

老闆本身不是餐飲業出身,當初自己研發與製作水餃就耗時217天,而且不添加太白粉,經歷許多次失敗與挫折,但依靠自身堅持,最後才做出理想的水餃。

水餃控店內右側提供各式調味料,『白醋』『蒜醬』『辣醬』『純香油』『醬油』『白胡椒』『黑胡椒』可依照自身喜好調配。

筷子、湯匙、醬料碟則在左方拿取。

除了在店內品嘗外,水餃控也有提供冷凍水餃的宅配服務。

水餃控目前有Google評論以及臉書文章分享活動,『萬壽蜜香紅』『冷凍彩色麵條』擇一。

水餃控 菜單

水餃控的菜單如下,如店名一樣提供『無味精』『無色素』『無香精』『無防腐劑』『無添加糖』的手工水餃。

口味上有『高麗菜』『韭菜』『剝皮辣椒』『馬告檸檬』四種,即使只點一顆嘗鮮也是可以的。

除了招牌的水餃外,林森店也多了潘媽媽肉燥麵以及全享套餐的優惠組合。

水餃控 餐點

🔸️潘媽媽肉燥麵 $ 40

肉燥麵為水餃控的新產品,麵條同為製作水餃的麵皮,麵條口感彈牙有嚼勁,搭配香濃的肉燥與清爽的醬汁,簡單美味。

口味上依照當日為主,有時可能是鮮艷的剝皮辣椒,有時可能是潔白的高麗菜口味。

🔸️全享套餐 $ 原價180 優惠150

林森店推出了豪華的全享套餐,內含四種口味的水餃共10顆、番茄酸辣湯、冰涼蜜滷蛋、燙青菜、萬壽蜜香紅。一次嚐盡水餃控所有的美味。

🔸️馬告檸檬 $ 10元/粒

店內招牌之一的馬告檸檬,相信大家不陌生,源自於原住民地區的食材馬告,俗稱山胡椒,擁有清爽特殊的香辣感,且帶有極似檸檬的清香,融入水餃皮後,清爽上揚的風味反而中和掉豬肉本身的油脂,是四款中個人最愛的品項,建議不沾醬食用。

🔸️剝皮辣椒 $ 10元/粒

同樣也是店內招牌品項的剝皮辣椒水餃,老闆使用青辣椒製作,外皮則搭配火龍果,鮮豔的顏色更加討喜,微辣的外皮更襯托豬絞肉本身的鮮甜,這款也是建議不沾醬比較能體會箇中滋味。

🔸️韭菜水餃 $ 10元/粒

使用吉安在地的韭菜製作,韭菜本身與豬肉就相當合拍,加入水餃皮中,每口都是滿滿的韭菜香氣。

🔸️高麗菜水餃 $ 10元/粒

高麗菜本身的味道不太明顯,反而留下些許純粹的甜味,搭配淡淡的醬汁最為合適。

🔸️番茄酸辣湯 $ 40

水餃控的酸辣湯用新鮮番茄取代太白粉勾芡,比起一般酸辣湯重口味的酸辣感,更多的是清爽的酸甜味。關於這道湯,或許大部分的人會喝不習慣,但老闆的出發點是為了年紀比較小的朋友,如果覺得味道不夠,醬料台上都能自己搭配。

原本位在吉安的水餃控生意越來越好,冷凍水餃的產量也一直提高,儘管這一兩年物價瘋狂攀升的時期,老闆還是在花蓮市區開設了新店面,提供更寬敞舒適的用餐環境,優異地理位置,一旁也有提車廠,交通上也方便不少。

水餃控 冷凍水餃訂購資訊

除了在店內品嚐外,水餃控也有冷凍水餃宅配的服務。

水餃控訂購網址

Q&A如何購買水餃控產品?

官網訂購:
可在水餃控的宅配訂購直接線上購物。

電話店購:
可撥打客服電話0966 663 689訂購。

門市購買:
可於花蓮美食餐廳水餃控門市購買。

Q&A有哪些運送方式?可否自取?

運送方式有:
門市自取:可到花蓮門市自取,地址為花蓮市林森路270號

宅配配送:專業的低溫配送業者到府配送。

水餃控 電話地址資訊

🔍Facebook:水餃控

🔍官方網站:水餃控

📬地址:花蓮縣花蓮市林森路270號

⏰營業時間:10:30-13:30、17:00-20:00

☎️聯絡電話:03 853 5256

❌公休日:每週一二

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