
【花蓮小吃】愛朱家 花蓮市區乾麵翹楚 超大份扁食乾麵只要55元 下午不休息


在和平路的 愛朱家麵店,最早是在中山路,原本叫 無名麵店,後來搬到後站再搬到和平路才改名 愛朱家麵店。

聽別人說愛朱家麵店已經在花蓮經營60餘年,目前是第三代在經營。
營業時間是從中午到晚上,下午不休息。




乾扁食意麵(小) $ 55
意麵Q彈有嚼勁,且肉燥醬汁很容易沾附,加上豆芽菜整碗份量充足且口感相當有層次。
如果你是一個人吃,強烈建議你點小份的麵,因為大份的真的吃不完。

嘴邊肉湯 $ 50
原本要點肝連湯,但老闆娘說肝連沒了幫我換成嘴邊肉。
嘴邊肉軟嫩沒有腥味且份量給的很多,湯頭是胡椒味比較濃厚的類型。

調味料是在桌邊自取,辣椒醬有分大辣與小辣。
麵非常便宜、份量很多,而且下午不休息,是我會常常回訪的店。
愛朱家 – 原無名乾麵 – 店家資訊
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