台東|早午餐 台東美食

【台東市區美食】草民Tsao Min。從農田連結餐桌,叢叢綠意點綴的老屋早午餐廳(菜單、電話)

台東是個極具魅力的城市,不管是在地美食小吃,或是特色咖啡廳早午餐,每次來玩都能發現不同的驚喜。這次來台東的第一站,是位於國強街轉角的『草民Tsao Min』,草民的外觀是被叢叢綠意圍繞的平房,透露出老宅韻味又帶有新生的活力。餐點方面主打從農田到餐桌,簡單的調味與處理,呈現最質樸的美味。

文章內有草民Tsao Min的環境、地址、營業時間、菜單價格MENU、停車資訊!!

草民Tsao Min』位於台東市強國街256巷23號,鄰近台東美術館以及台東森林公園等景點,因為遠離了台東市區中心,所以附近相對好停車,即使是開車也不用怕找不到停車位,或是停很遠。

草民Tsao Min 環境

草民的外觀是間斑駁的老平房,微生鏽的鐵窗、洗石子地板,搭配上植栽以及鹿角蕨等等,整體佈置的很有品味,小庭院內還有三人座的藤椅,提供給候位的客人。

左側有兩張兩人桌,在秋冬的午後用餐或許是個不錯的體驗。

草民的室內左側為吧台點餐區大約可容納近30人左右,從斑駁的斷牆與磨石子地板都能看出老房子的痕跡,

菜單、水杯餐具面紙都在進門後左方自取。

草民的吧檯旁有也有一處小小的用餐空間,外頭則是開頭看到的室外座位。

草民也有一處被滿滿植栽圍繞的戶外的用餐空間,

草民Tsao Min 菜單

草民的菜單如下,平日低消100元,假日低消200元,三歲以下兒童則不用低消。

餐點分別有早午餐的套餐(可自選附餐)、單點、點心。其中熱門的品項為『草民經典早午餐』『草民自製煙燻培根堡』。

飲料則有茶飲、咖啡、無咖啡飲品、漢方茶、草民嚴選薑汁特調。

手沖單品、甜點等不定期更新的品項則會寫在吧檯旁的黑板。

草民Tsao Min 餐點

🔸️沙卡蔬卡北非烤蛋早午餐 $ 295

沙卡蔬卡烤蛋最早源自於地中海地區,將大量蔬菜與雞蛋以特製香料醬汁熬煮。

草民則是以鑄鐵鍋盛裝,加入起司後烘烤後,搭配口袋餅一起食用。

味道上以茄醬與蔬菜香甜為基底,多種香料構築出層次,起司與乳酪點綴香氣與口感。

🔸️草民經典早午餐 $ 295

主餐有『嫩煎雞胸肉』『自製煙燻厚切培根』『手拍荖葉肉丸佐椒紅醬』三選一。

當日選擇了手拍荖葉肉丸佐椒紅醬一旁搭配的是小農無毒沙拉以及水煮蛋與鷹嘴豆,饅頭可續加一次。

肉丸的外表扎實有彈性,鬆軟的內部肉香馥郁飽含汁水,醃製處理上也相當到位,加上帶有地中海地區特色的紅醬,整體的夠味又不至於有負擔。

套餐搭配的是草民的自製優格,恰到好處的酸味加上些許的肉桂粉,開胃效果非常好。

🔸️伯爵茶 $ 附餐

🔸️夏季西西里咖啡 $ 150

草民整體餐點的味道都不錯,以最原始的食材取代現今早午餐處處可見的加工品,呼應自家秉持的『從農田到餐桌』。

目前營業時間為早上8:00至下午15:00,平日也有不少人潮。

草民Tsao Min 電話地址資訊

🔍Facebook:草民 Tsao Min

🔍Instagram:@tsao_min

📬地址:台東縣台東市強國街256巷23號

⏰營業時間:8:00-15:00

☎️聯絡電話:08 933 3110

❌公休日:每週三

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