【花蓮市區】火鍋世家。花蓮最強火鍋自助吧台、明治冰淇淋吃到飽、十多種飲料、 家庭團體聚會新選擇，下午不休息餐廳(菜單、價目表)
火鍋世家國聯店位於花蓮火車站附近的國聯二路，室內座位寬敞數量多，還有兩個大包廂。裝潢從地毯、燈飾、廣告牆都充滿巧思，家庭團體聚會都適合，餐廳自助吧台提供的飲料、冰淇淋、醬料都相當有誠意。加上座位環境都很對得起它的價格，目前火鍋世家營業時間改成中午營業至晚上，花蓮下午不休息餐廳又多一家。花蓮火鍋推薦。
文章內有火鍋世家的電話、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
火鍋世家國聯店位於市區國聯二路19路上，當日是平日晚上八點多用餐，還要候位約二組客人，生意非常好，建議用餐前先訂位。
內容目錄
火鍋世家 環境
火鍋世家室內空間光線明亮，座位區寬敞，牆面的設計也別有巧思。用餐環境非常寬敞，且動線流暢，還有兩個大包廂，不管是家庭用餐或團體聚會都相當合適。
火鍋世家也有個人的用餐座位，讓一個人用餐的客人不會感到尷尬。
火鍋世家 自助吧檯
火鍋世家的醬料區是我在花蓮吃過種類最豐富的火鍋店，從生鮮的蔥、薑、蒜、芹菜到豆瓣、酸黃瓜都有，旁邊還有生雞蛋可以自取。
飲料區冷熱飲加起來有十多種。光是沙瓦的口味就有四種，雪碧與可口可樂則是在冰箱自取。咖啡豆是使用UCC的。
店內使用的是明治冰淇淋，不管平日假日都是常駐六種口味，旁邊附有甜筒可自取。
火鍋世家 菜單
火鍋世家的菜單如下，鍋物套餐從個人鍋到雙人、四人、六人都有。價位最便宜258元，最昂貴則是六人限定的CEO海陸總裁9000元（需+10%服務費）
火鍋世家的基本湯底包含原味昆布湯、全素素食湯、鮮採番茄湯、手作泡菜湯、日式味增湯、剝皮辣椒湯、珍寶何首烏、辛香麻辣湯、陽光酸白菜、桂花牛奶湯。
火鍋世家 餐點介紹
火鍋世家的火鍋包含湯底、肉盤、菜盤、主餐。而中央的自助吧台都可以自行取用。
美國精選中腹培根牛
若喜歡帶有濃厚油脂口感的人，推薦中腹培根牛，外觀恰似牛五花，但瘦肉部分更加飽滿，適中的油花入口時香氣馥郁，肉質軟嫩，但不過於負擔。
菜盤部分沒有過多的加工品這點相當加分。
湯底若沒有加價就是基本的昆布湯頭。
🔸️八仙海陸鍋 $ 480
- 海鮮盤（鯛魚、軟絲、小卷、淡菜、蛤蠣、草蝦、白蝦）
- 肉盤（美國精選中腹培根牛）
- 湯底（原味昆布湯）
- 主餐（白飯）
- 菜盤
淡菜與蛤蠣味道新鮮且肉質飽滿。軟絲分量多、肉質脆口彈牙。鯛魚味道乾淨、肉質鬆軟
牛培根肥瘦相間，油脂豐富，味道清甜軟嫩。
店家使用的杯子，材質輕巧不失質感。
每個座位區都會附有USB充電孔，相當貼心。
餐點整體價位比一般火鍋店高，但自助吧台提供的飲料、冰淇淋、醬料都相當有誠意，座位、環境寬敞，算是很對得起它的價格。
現在火鍋世家的營業時間改成從中午營業到晚上，下午不休息餐廳又多一家!!
火鍋世家 店家電話地址資訊
💻Facebook：：火鍋世家
💻Instagram：＠hotpotrich
📬地址：花蓮市國聯二路19號
⏰營業時間：11:30 – 22:30
☎️連絡電話：（03）8311511
❌公休日：依照粉專公告
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