【花蓮美食】山東豆漿大王。早晨人潮滿滿的在地70年早餐店，必點的酸菜蛋餅、餡餅。花蓮早餐推薦(菜單、電話)
位於花蓮市區博愛街的山東豆漿大王是花蓮在地開業70多年的花蓮早餐，每日早上路過都是人潮滿滿，是花蓮在地人也會去吃的花蓮美食，販售的品項包含蛋餅、餡餅、燒餅、鍋貼等中式早餐，尤其特別的酸菜蛋餅更是推薦。花蓮早餐。花蓮美食推薦。
文章內有山東豆漿大王的環境、地址、營業時間、菜單MENU、停車資訊!!
內容目錄
山東豆漿大王 交通位置
『山東豆漿大王』位於花蓮市博愛街263號，斜對面是花漾洋果子，附近則有之前介紹過的吉煲，鄰近花蓮文化創意園區，步行大約5~10分鐘。
機車族可在周遭尋找白線，汽車最近的停車場是自由街停車場。
山東豆漿大王 點餐方式
山東豆漿大王的內用的點餐方式為至桌上填單後結帳，假日人潮比較多可能會跟別人併桌。
外帶的點餐方式則是填好單後順著左側的路線排隊點餐。
山東豆漿大王 環境
山東豆漿大王左側為餐點製作區與櫃台，排隊時可看到各式餐點的製作。
右側則是內用座位區，內用座位對比人潮其實不算多，大部分時刻會跟他人併桌。
山東豆漿大王的營業時間為06:00–11:00，公休日為周二。
山東豆漿大王 菜單MENU
山東豆漿大王的菜單如下。
餐點主要有燒餅類、手工蛋餅、其他類、冷熱飲等等。
其中個人比較推薦的餐點有『烤餡餅』『酸菜蛋餅』『鍋貼』『韭菜盒』等等。
飲料部分大推他們家的豆漿。
山東豆漿大王 餐點介紹
當日共點了『酸菜蛋餅』『烤餡餅』『韭菜鍋貼』『高麗菜鍋貼』『胚芽豆漿』。
✿ 餡餅 $ 28
山東豆漿大王的餡餅為烤製處理，外皮乾爽有點類似乾烙的口感，內餡是豬肉以及高麗菜碎，內層麵皮吸收不少肉汁，高麗菜仍保有脆度，味道清爽多汁不油膩。
✿ 高麗菜/韭菜鍋貼 $ 8
剛起鍋的鍋貼底部煎的金黃香脆，上層米白的麵皮口感帶有彈性與香氣，兩者截然不同的口感都詮釋的很到位。
高麗菜保有脆度，韭菜則是香氣十足，豬肉味道清爽甘甜，夾雜著扎實的瘦肉口感以及彈牙的肥肉。
✿ 酸菜蛋餅 $ 40
每次朋友問到山東豆漿大王，我都必推薦我的心頭好『酸菜蛋餅』，酸菜帶有類似菜圃的脆感，微微的酸卻不刺激，整體味道不會過重。搭配上煎的外酥內軟的蛋餅皮，脆軟的雙重口感必須推薦。
✿ 胚芽豆漿 $ 40
山東豆漿大王的豆漿非常香濃，且甜味拿捏的恰到好處，胚芽豆漿吸的到胚芽粒。
調味料區有山東豆漿大王自製的辣蘿蔔，爽脆的蘿蔔辣度不算太高，不敢吃辣的朋友可以淺嚐看看。
山東豆漿大王是花蓮在地人或遊客都會去吃的花蓮早餐店，各個品項都值得一嚐，平日就有一定的人潮，假日排隊更是司空見慣。
山東豆漿大王 店家資訊
🔍Facebook：山東豆漿大王
📬地址：花蓮市博愛街263號
⏰營業時間：06:00–11:00
☎️聯絡電話：038322621
❌公休日：每週二
📱外送平台：無
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