鰕丼位於花蓮市區的自由街旁，外表本就有濃厚日式居酒屋色彩，在夜晚的香榭大道旁更是有一番風味，餐點主打以天婦羅為主角的丼飯，以及各式揚物、烤物與小菜，想來點微醺的朋友也有清酒、燒酒可以選擇。鰕丼營業時間從晚上5點至凌晨12點，花蓮宵夜好所在。
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吉米家石頭火鍋位於花蓮德安一街，主打個人式古早味小火鍋，內用座位雖然不多，但乾淨且古早味風格的用餐環境加分不少。吉米家石頭火鍋提供個人式的火鍋，現場手炒的石頭火鍋湯底香氣十足，味道出色且不口感舌燥，家米家的鍋物價格只要200元出頭起，
『北昌黃金鍋貼』位於花蓮自強路上，即使平日也有不少的人潮，北昌黃金鍋貼花蓮早餐店主打鍋貼、粉漿蛋餅、豬血湯，米粉羹等中式早餐，個頭超大的黃金鍋貼隨著號碼一鍋一鍋的秒殺，睡太晚還吃不到呢。
在花蓮想到法式甜點，就不得不提到位於花蓮市民智街的『邊境法式點心坊』，邊境開業至今也有十個年頭，呈現一道道外型精緻如藝術品的甜點，從早期經典的馬卡龍、閃電泡芙以及千層，不斷創新的口味與元素讓邊境在花蓮咖啡廳一直處於屹立不搖的地位。
花蓮。又一村文創園區-Youyitsun Cultural and Creative Park前身為菸酒公賣局員工宿舍，歷經重建整理後變為如今的花蓮景點『又一村文創園區』。共計八間的老宅進駐各式不同的商家，有咖啡廳、美食餐廳、甜點小吃，花蓮在地的文創小物在又一村也能買的到，花蓮又一村週末也會舉辦市集，從下午到晚上，不訪來逛逛。
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