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【台北大安美食】不二煮藝 Notwo Kitchen｜台北大安忠孝敦化平價健康義式料理完整攻略！苦茶油義大利麵、骰子牛、焗烤水管麵，菜單、加值方案(停車、周邊全整理)

by sekainomys 18 1 月, 2026

不二煮藝是仁愛路四段112巷，轉進去是住宅和診所的氣息，不是那種會出現網紅餐廳的地方。走到9弄，巷口出現一間低調的店面，工業風的空間透過玻璃窗往裡看，座位坐得差不多，午餐時間的嗡嗡聲從門縫裡傳出來。

這裡是不二煮藝 Notwo Kitchen。

不像那種用漂亮裝潢留人的地方，但留下來的客人通常都還會再回來。原因很簡單：這裡的義式料理不重口、不油膩、不讓人飯後後悔，卻也不因為標榜健康就把味道讓步了。

熱炒用的是有「植物黃金」之稱的苦茶油，油炸用的是冷壓萃取的非基改芥花油，米飯類的選擇有紅藜麥、北非小米、十穀米，連花椰菜米都上陣了。這種認真程度，是一種對食材的立場，不只是行銷說法。

骰子牛圍著義大利麵擺了整圈，焗烤水管麵上桌的瞬間起司還在牽絲，燻鮭魚和風沙拉端出來的配色讓人想拍照。定價親切、每人低消120元，ABC加值方案讓你花最少的錢把一頓飯的完整度拉到最高。

這是那種上班族會默默記住、然後帶同事來的店。

本文整理不二煮藝的完整菜單、加值方案攻略、交通停車資訊與周邊景點，台北大安美食必收藏！

不二煮藝 Notwo Kitchen 交通資訊

🚇 捷運 搭乘板南線至忠孝敦化站，由6號出口步行約6分鐘即可抵達，是最方便的交通方式。

🚗 開車 導航「台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓」，位於仁愛路112巷轉入9弄內，一旁緊鄰中山醫院，巷弄住宅區內注意門牌號碼。

🅿️ 停車 附近住宅巷弄停車較困難，建議搭乘捷運前往最便利。開車可嘗試仁愛路四段周邊的收費停車場，步行進巷即可。

📌 周邊景點與美食

🛍️ 忠孝敦化商圈（步行約6分鐘） 台北東區最集中的精品、設計選品與餐廳聚集地，吃完不二煮藝往捷運方向走，忠孝敦化一帶的逛街行程自然接上，是台北東區最流暢的午餐後散步路線。

🌿 大安森林公園（步行約15分鐘） 台北市中心最大的城市公園，飯後散步過去，樹蔭和草地讓人把午餐消化得心情很好，是台北上班族最推薦的飯後放鬆路線。

☕ 仁愛路咖啡廳一條街（步行約5分鐘） 仁愛路四段周邊聚集多間風格咖啡廳和甜點店，吃完義大利麵再找一間咖啡廳坐下來，是台北東區最無縫的午後安排。

🏥 中山醫院旁便利生活圈（步行即達） 藥妝、超市、連鎖餐飲應有盡有，不二煮藝就在這個生活圈內，是附近上班族每週固定輪轉的午餐選擇之一。

不二煮藝強調健康取向的飲食，使用優質的食材與高品質的油品，油炸部分更是用冷壓萃取非基因改造的『芥花油』，熱炒部分使用的則是有植物黃金美譽的『苦茶油』。穀物方面有『紅藜麥』『北非小米』『十穀米』『黑野米』等等，付諸實際行動，讓養生不再是輕談。

不二煮藝選址仁愛路巷弄，不是商圈核心、也不是觀光熱點，而是一個讓附近上班族和住戶會每週固定回來的位置。

「不二」二字，說的是一種態度——對食材的選擇沒有第二條路走，只有認真這一條。用苦茶油熱炒、芥花油炸物、花椰菜米代替精緻碳水、紅藜麥北非小米豐富穀物選項，這些不是噱頭，是在菜單設計之前就已經決定好的立場。

餐點橫跨義大利麵、燉飯、手工鬆餅、生菜沙拉、手工披薩、輕食，選擇豐富不侷限，同時照顧到素食者的需求——素食款的義大利麵與燉飯都在菜單上，來自不同飲食習慣的客人都能找到自己的選項。

半開放式廚房的設計讓空間不悶、不油煙，工業風但不冷硬，是那種讓人可以舒服吃完一頓飯、不急著離開的氛圍。

不二煮藝的空間以工業風為基調，裸露的管線、金屬燈具、深色木質桌椅，整體偏低調而扎實，沒有過多裝飾，把重心放在讓人好好用餐這件事上。

半開放式廚房是空間裡最讓人放鬆的設計——廚房沒有完全隱藏起來，能看到料理進行的動作，聽到鍋勺的聲音，卻又沒有油煙和噪音的干擾，整體用餐體驗相當舒適。

餐具與調味品放在自助區，客人自行取用，動線簡單順暢。座位分布合理，有適合一人用餐的獨立座位，也有適合兩三人小聚的桌子，週間午餐時段人潮穩定，建議避開12:00至13:00的正午尖峰時段。

用餐時間限制2小時，對於正常用餐節奏的人來說相當充裕。

不二煮藝 菜單

不二煮藝的菜單如下，每人基本消費為120元，用餐時間2小時。

餐點包含『咖哩飯麵』『燉飯』『義大利麵』『生菜沙拉』『手工鬆餅』『手工披薩』『輕食』等等。

品項相當齊全，也有素食朋友可以吃的義大利麵與燉飯。

店家有提供ABC三種加值方案，每種各有不同，可以依照自己喜愛的菜品去挑選加購。

A方案：加值 100元 （麵包、生菜沙拉、主廚例湯或80元飲品）

B方案：加值 150元 （麵包、生菜沙拉、主廚例湯,80元飲品）

C方案：加值 200元 （麵包、生菜沙拉、主廚例湯、80元飲品、薯條或甜點蛋糕）

飲品部分包含『咖啡』『茶飲』『拿鐵』『奶茶』『果汁』等等。

不二煮義 餐點介紹

🔸️香煎蒜味骰子牛辣味番茄義大利麵 $ 390

義大利麵的軟硬度適中，醬汁是番茄為基底，帶點清爽蒜香以及胡椒香，辣度部份是大眾可以接受的程度。

周圍圍了一圈約莫10顆左右的骰子牛，分量給得相當有誠意。味道沾附些許的茄汁，口感軟嫩好入口。

🔸️焗烤青醬蛤蠣水管麵 $ 280

焗烤義大利麵一直都是義式餐館的不敗品項，而不二煮藝的焗麵表現相當優秀。

青醬味道鮮明帶點淡淡的堅果與蒜香，適量的起司絲焗烤過後的牽絲感，也讓醬與麵完美的相互融合，新鮮的蛤蠣提供的鹹鮮味讓整體味道提升不少層次感。

🔸️燻鮭魚柚子和風沙拉 $ 200

生菜以蘿蔓與紅橡為基底，搭配烤南瓜、番茄、蘑菇、玉米筍等蔬菜，上層擺上煙燻鮭魚，蔬菜些許的溫熱感，也讓其形成類似溫沙拉的感覺。

🔸️新鮮雙果汁 $ 150

主打100%季節水果。

🔸️水果茶 $ 160

水果茶整體味道不會過於甜膩，金桔的酸香在餐後也相當解膩。

雖然不二煮藝強調少油少鹽的烹調方式，但餐點整體的品質都很到位，不會因為追求健康的飲食，而忽略了味道。

不二煮藝 Notwo Kitchen Q&A

Q：不二煮藝在哪裡？怎麼去？ A：台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓，緊鄰中山醫院。捷運板南線忠孝敦化站6號出口步行約6分鐘是最方便的交通方式。

Q：不二煮藝的營業時間是？ A：每日11:00至21:00，週六與週一公休。建議出發前確認Facebook是否有臨時異動。

Q：低消是多少？用餐有時間限制嗎？ A：每人基本低消$120，用餐時間2小時。以台北義式料理的水準來說，低消門檻非常親切。

Q：ABC加值方案怎麼選最划算？ A：推薦B方案（+$150），麵包＋生菜沙拉＋主廚例湯＋$80飲品四件組合，折算單品約是市場六七折，是性價比最高的選擇。若想加甜點再選C方案（+$200），多了薯條或蛋糕，再加$50即可。

Q：有素食選項嗎？ A：有，菜單提供素食款義大利麵與燉飯，素食朋友可安心前往，點餐時告知服務人員確認即可。

Q：停車方便嗎？ A：仁愛路巷弄內停車不易，強烈建議搭乘捷運（忠孝敦化站6號出口）前往。開車的話可嘗試仁愛路四段周邊的收費停車場後步行進巷。

Q：可以外送嗎？ A：可以，上架Foodpanda與Uber Eats兩個平台，不方便出門時可線上點餐。

Q：健康取向是說真的還是行銷？ A：確實是真的落實在食材上——熱炒使用苦茶油、油炸使用冷壓非基改芥花油、穀物選項有紅藜麥、北非小米、十穀米、黑野米，甚至提供花椰菜米作為主食替代選項，不是只在菜單上寫幾個關鍵字。

不二煮藝 Notwo Kitchen 店家資訊

  • 店名｜不二煮藝 Notwo Kitchen
  • 分類｜義式料理、健康輕食、平價義大利麵、大安區午餐晚餐
  • 地址｜台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓
  • 電話｜02-2700-9880 營業時間｜11:00–21:00
  • 公休日｜每週六、週一
  • 低消｜每人 $120
  • 用餐時間限制｜2小時
  • 素食選項｜✅ 有（義大利麵、燉飯均有素食款）
  • 外送平台｜Foodpanda、Uber Eats
  • 停車資訊｜無附設停車場，建議搭捷運（忠孝敦化站6號出口步行6分鐘）
  • Facebook｜不二煮藝 Notwo Kitchen

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