【花蓮美食】愛上這味懷舊餐廳。復刻60年代眷村主題餐廳，大火快炒的古早美味，花蓮合菜餐廳推薦(菜單、電話)
愛上這味懷舊餐廳位於花蓮市區，餐廳內濃厚的70年代復古裝潢、家俱擺設、菸酒牌、標語彷彿重現了當時的時空背景，勾起不少長輩的懷舊情懷。愛上這味餐點主打中式熱炒手路菜合菜，品項多元豐富，使得餐時段生意一直都很好。花蓮合菜餐廳推薦。
文章內有愛上這味懷舊餐廳的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
內容目錄
愛上這味懷舊餐廳 交通停車
愛上這味懷舊餐廳位於花蓮市林森路280號1樓，位於上至橋墩下旁，餐廳一旁就有收費停車場，在一位難求的花蓮市區是個好停車的餐廳。
附近也有不少餐廳『外婆家餐館』『水餃控 花蓮林森店』『咖雞嘛韓式炸雞專賣店』『花蓮·邊城滇味』『神田屋日式家庭料理』。
愛上這味懷舊餐廳 環境
愛上這味懷舊餐廳是一家別具特色的餐廳，它仿佛穿越時光隧道，回到了過去的台灣，那個充滿古早味的年代。這家餐廳融合了70年代台灣眷村風格，讓人不禁感到懷舊之情。
愛上這味懷舊餐廳店內有八個大圓桌，大約60~70個座位，空間寬敞燈光明亮，不會因為擺設大量老物就有種老舊灰暗的感覺，合菜餐廳必備的酒水也應有竟有。
踏進愛上這味懷舊餐廳的門口，一股懷舊的氛圍立刻襲來。餐廳充滿了古早味的復古元素，木質桌椅、紅色燈籠和菸酒牌、鐵馬，懷舊的家具櫥櫃，店內的古早玩物，柑仔店的鐵牌、電話亭、汽水等等，甚至連牆上的標語都彷彿重現了當時的時空背景。每一個細節都散發著懷舊的韻味。牆上照片記錄著當時台灣的美好時光，彷彿將歲月凝結在時光的長河中。
愛上這味懷舊餐廳的燈光柔和而溫暖，散發出暖黃色的光芒。這種溫暖的燈光為整個空間增添了一份懷舊的氣息，燈光下，享受著美食的同時，也能感受到一份溫暖和安撫。將人們帶回到了那個懷念的年代。
圓桌辦桌的方式增添了一份親切和融洽的氛圍，讓人感到彷彿置身於親朋好友的聚會之中。人們在桌旁歡聚一堂，品味著美食，彼此間的交談聲此起彼落，營造出一種熱鬧而溫馨的氛圍。
與一般的熱炒店不同，親朋好友或是三代同堂聚餐，勾勒出的都是不同的記憶，在年輕人看來或許新奇的，但在四、五年級長輩眼裡是辛勤耕耘的歡笑與汗水，又或是六、七年級生那段璀璨亮麗的花樣年華。
愛上這味懷舊餐廳 菜單
愛上這味懷舊餐廳的菜單如下。
愛上這味懷舊餐廳 餐點介紹
當天點了『洋蔥豆酥蚵』『清蒸鱈魚兒』『鐵板嫩牛柳』『泰式檸檬蝦』『愛上炒野菜』『金沙拌茄子』『客家手路菜』『酥炸螺絲捲』『魚蛋沙拉』。
🔸️ 洋蔥豆酥蚵 $ 320
經過處理的蚵仔碩大肥美，排列在炒香的洋蔥上，豆酥末經過炸製後香氣四溢。入口不僅感受到鮮蚵的鮮甜，帶有強烈香氣的豆酥越嚼越香，口感上與之形成強烈對比。
🔸️ 清蒸鱈魚兒 $ 420
清蒸過後的鱈魚肉質軟嫩細膩，適量的醬汁調味，不但沒搶走鱈魚本身的風采，更帶出海魚本身的鹹鮮。
🔸️ 泰式檸檬蝦 $ 480
一盤十隻的蝦子開背後下鍋高溫油炸，加入店家特製的泰式醬拌炒，入口時強烈鮮明的酸香席捲而來，但很快就消散，尾勁帶點微微的辣感，調味上結合了點中式的風采。
🔸️ 金沙拌茄子 $ 220
茄子包裹上麵糊下鍋油炸，外皮酥脆不油膩，即使放一段時間仍保有脆感，外層包覆鹹香的金莎醬，蓋過了茄子本身不討喜的生味，另外店家還加入了可樂果搭配，相當有巧思。
🔸️ 魚蛋沙拉
魚蛋沙拉是自己去海鮮餐廳必點的餐點之一，沒想到在愛上這味懷舊餐廳也能吃的到!
🔸️ 鐵板嫩牛柳 $ 320
洋蔥、青椒、紅黃椒、牛柳、蔥段一同下鍋爆炒，倒入預熱的鐵鍋中保溫。牛柳的肉質軟嫩不帶腥味，濃厚的醬汁香氣完整包裹在每個食材上，味道扎實過癮。
🔸️ 愛上炒野菜 $ 180
具纖維嚼勁的野菜，搭配爆香過小魚乾與蒜頭，比起一般常見的蔬菜更有記憶點。
🔸️ 客家手路菜 $ 280
客家手路菜指的就是大家熟知的客家小炒，豆干先經過油炸處理，越嚼越香，五花肉條經過爆炒，肥肉帶有焦香氣，精準的火侯展現每種食材各自的風味，味道融合恰到好處。
🔸️ 酥炸螺絲捲 $ 100
愛上這味懷舊餐廳整體的環境乾淨整潔，裝潢風格也相當有特色，餐點部分也有一定水準，多人聚餐相當推薦。
若是兩三人用餐不太用擔心，愛上這味的一份菜約二人份，小家庭或兩人用餐點兩三道菜搭配一個主食類就可以了，不用擔心吃不完的問題。
愛上這味懷舊餐廳 電話地址資訊
🔍Facebook：愛上這味 懷舊餐廳
📬地址：花蓮市林森路280號1樓
⏰營業時間：平日17:00~23:00、假日11:00~14:00、17:00~22:00
☎️聯絡電話：03 835 9527
❌公休日：每週四
📱外送平台：Foodpanda、Ubereats
感謝 愛上這味懷舊餐廳 的邀約!
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