【台東池上美食】豆之間。農會舊穀倉改建的豆製品主題餐廳，舌尖上的深度旅行(菜單、電話)
說到台東池上最為出名的莫過於稻米與豆皮。
豆之間位於台東池上，由原本農會的舊穀倉改建，除了保留原本的建築架構，還增添了不少現代感的裝置藝術。餐廳內擁有自己的豆製品生產線，不僅能深度了解在地農產品知識，還能品嘗豆包、豆腐，米麵類等等池上在地的好滋味。
文章內有豆之間的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
豆之間位於台東池上鄉中山路通水巷12號，隔壁就是池上鄉農會以及池上農會的直銷驛站。除了豆之間外，池上還有不少以在地農產為主題的店家，如『水也上居手作米工坊』、『Bike de koffie』、『福原豆腐店』等等都是。
距離池上火車站約5分鐘步程，開車可至隔壁街的停車場停車。
內容目錄
豆之間 環境
豆之間由池上鄉農會的舊穀倉改建，外表灰白相間的色系搭配看似間充滿現代化元素，但內部完整保留了傳統木製倉庫的架構。錯綜的燈具木頭也形成獨特的建築美感。
豆之間的用餐區域是座位圍繞著吧檯形成的空間，因為原本是舊穀倉的緣故，所以建築內部沿用了早期的木製裝潢，挑高的空間以及抽象的裝置藝術也讓空間內多了份文藝的氣息。
豆之間對於農產品的理念也體現在店內的各個角落，像這豆腐樣貌的椅子也別具創意。
豆之間除了用餐的區域外，還有豆製品的加工場所，透過玻璃櫥窗能近距離的觀看豆皮的製作過程，搭配牆上圖文導覽也能對這些在地產業有更深層的認識。
豆之間 菜單
豆之間的菜單是一張簡單的點單，餐點不外乎就是融入地農產，從簡單的豆漿米饅頭到飽食的套餐都有。
豆之間 餐點
🔸️麻油豆包米麵線 $ 180
🔸️炸豆腐 $ 80
豆腐裹上麵衣後油炸，相比於傳統豆腐有更多的豆香味，搭配醬油膏以及另一款微辣的醬料。
🔸️起司豆皮捲 $ 120
個人是豆皮愛好者，所以有豆皮當然不能錯過，將豆包包入雙色起司後煎至表面焦脆，由起司本身的鹹味帶出豆皮的豆香，牽絲的口感也與酥脆的豆皮形成反差，最後加上少許的胡椒粉便是簡單的美味。
豆之間營業至今也不過一年的時間，就累計了不少人氣，除了結合在地元素外，也能深度了解在地豆製品的製程，餐點部分不僅老少咸宜，當作下午的點心也非常適合。
豆之間 電話地址
📬地址：台東縣池上鄉中山路通水巷12號
⏰營業時間：08:00-17:00
☎️聯絡電話： 08 986 2050
❌公休日：依照粉專公告
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