花蓮|早餐、早午餐 花蓮美食

【花蓮吉安】丞記商行。莊敬路新開幕早餐店、餐點選擇多樣、口感軟嫩外皮微酥的蛋餅深得我心、花蓮早餐

丞記商行位於花蓮莊敬路與自立路交叉口,為近期新開的早餐店,路過幾次決定早起來吃看看,店內的空間不算大,但餐點的選擇非常多樣,招牌的蛋餅為手工製作,口感軟嫩但帶有焦脆的表皮,兩種層次的口感,小編非常喜歡。
醬料餐具在旁邊自取,辣椒有辣。
丞記商行 菜單
菜單的選擇很多元,從基本的土司、蛋餅到泡麵銀絲卷都有,整體價格都不貴。
丞記商行 餐點介紹
豬排蛋餅 $ 45
手工蛋餅皮煎至微酥焦香,但餅皮仍保有軟嫩口感,內餡則是有厚度的豬排,搭配店家提供的蒜蓉醬汁與辣椒醬,非常喜歡。
肉燥炒麵加蛋 $ 50
非一般中式早餐店炒好的炒麵,而是帶有些許湯汁的版本,吃起來口感更加濕潤,肉燥味與油蔥的香氣很足,搭配半熟蛋黃的濃稠口感更加分。
豆漿紅茶 $ 25
飲料很大杯,且甜度剛好。
丞記商行 店家資訊
📬地址:花蓮縣吉安鄉莊敬路81號
☎️聯絡電話: 03-8329696
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