以往吃習慣重口味的肉醬,這次吃奶油麵包的燉飯,反而格外清新,每口都是豬肉的焦香與鮮甜,淡淡的辣味為燉飯的結尾做最棒的詮釋。
有人說清炒類的麵最能考驗廚師的功力,麵體軟硬適中、鹹鮮入味,鮮明的白酒香與白酒揮發後淡淡的純韻甜味。
味道很濃郁層次豐富,每口都是大量蕈菇香氣,搭配麵包很讚。
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