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【花蓮吉安小吃】幽靈餐車｜建國路一段的人氣深夜宵夜，炒麵配剝皮辣椒雞湯剛剛好(菜單、電話)

幽靈餐車位在花蓮吉安鄉建國路一段的，最早從餐車起家，是一間定位清楚的小吃店。以炒麵、滷肉飯、湯品與簡單配菜為主，口味順口耐吃，特別適合想銅板價快速解決一餐、又不想吃得太重的人。吃了炒麵加炸半熟蛋、剝皮辣椒雞湯與胡麻豆腐，整體搭配度高。

位於花蓮市明心街的八方悅鍋物花蓮明心店（原中正店），是花蓮市區相當具規模的連鎖火鍋選擇。主打多款熟成牛豬雞鴨羊肉與完整自助吧，自助吧台從蔬菜菇類到火鍋料都應有盡有，王子麵雞蛋更是無限自取，空間配置寬敞，用餐動線清楚，適合家庭、朋友或多人聚餐。自助吧台的選擇度與補菜速度都在水準之上。

位在花蓮市福建街、鄰近東大門夜市商圈的大肚魚麵店，是一間結合傳統麵食與些許新意的小麵店。主打餛飩乾麵、雙醬炒手等經典品項，麵食還會附上糖心蛋，在價格設定上相當親民。更特別的是，店內同時販售調酒，讓用餐選擇多了一層變化，對夜市商圈一帶的客群來說相當有吸引力。

胖胖虱目魚位於花蓮市國聯三路上，鄰近花蓮火車站，是一間以虱目魚湯、麵、粥為主的花蓮在地小吃店，有單純的飯粥湯也有四菜的便當組合，下午沒有休息!!點了控肉飯加半熟蛋，搭配一碗虱目魚皮湯，餐點設定不複雜，份量與口味走穩定路線，適合想快速解決一餐、又不想吃得太油膩的人。

沒簽勞動契約就上班合法嗎？小心老闆用「沒合約」規避勞健保與加班費！法律規定勞動契約屬諾成契約，只要有工作事實，即使是口頭約定也受勞基法保障。本文拆解餐飲業 5 大常見違規陷阱，教你如何留存出勤與薪資證據，在沒簽約的情況下也能成功自救，拿回屬於你的權益。