五吉鍋物位於花蓮市忠孝街，主打特色鍋底與完整自助吧，爆炒蒜頭蛤蠣鍋（加雞佛雞腿雙拼）鍋底蒜香濃郁、湯頭厚實，冬天或天氣轉涼時食用非常溫補，原民刺蔥馬告鍋底加入花蓮在地元素特色，馬告香氣辨識度高，風味與一般鍋底有所區隔。店內自助吧除了蔬菜與火鍋料外，亦提供滷肉飯與麻辣鴨血等熟食選項，整體品質表現不馬虎，使整體用餐體驗不僅止於單一主鍋。
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先喝道的視覺設計極具辨識度，優雅的藝術花卉杯身由創辦人、也是藝術家的黃騰輝先生操刀。2024 年至 2025 年間，先喝道憑藉著「高品質原萃茶」與「極致視覺美感」迅速擴張，在全台百貨公司與精華地段點燃了「英式手搖」旋風。本篇整理 2026 年最新先喝道完整菜單，包含連續奪得比利時 ITQI 國際評鑑大獎的「英式玫瑰鮮奶茶」、超人氣「四季春茶」系列，以及最強點餐攻略，帶你用銅板價品嚐貴婦級的茶韻。
UG 樂己全稱「Unique Green」，品牌主視覺以綠色為主色調，強調「健康、時尚」的形象，並導入「綠時尚」概念，將門市設計為城市綠洲風格。品牌成立於2024年7月，由聯發國際董事長鄭凱隆及其長子鄭百宏共同推動，核心團隊耗時約3個月規劃，於台北市東區開設首間概念店，是繼 1992 年歇腳亭之後，聯發國際睽違 32 年再出手的手搖飲新品牌，一開幕就是話題炸彈。
2012年8月11日，八曜和茶在高雄成立第一間日式飲品專賣店，秉持著「一期一會」的態度將日本茶文化帶給消費者，從南部的一間小店出發，一步一步往中部、北部擴展，截至2025年2月，全台共有40間門市，其中以台中市共有17間為最多，並於2024年11月首次進軍北部，在新北市三重區開設門市 ，引發超狂排隊熱潮，正式讓全台灣的手搖飲人都認識了「那家從高雄來的無咖啡因日式茶飲」
周家小籠包蒸餃位於花蓮市中山路，花蓮高商斜對面，市區公正街也有一間，周家是一間在地經營多年的老字號小吃店，主打蒸餃、小籠包等等。整體定位偏向日常型小吃，客群以在地居民與熟門熟路的老顧客為主，適合想體驗花蓮在地飲食記憶的用餐族群。
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