小小兔子廚房位於花蓮香榭大道旁的信義街上,用心佈置的環境與餐食一直都是自己重複回訪的原因。宣布重新開幕的小小兔子裝潢上做了改變,退去了記憶中的日系鄉村風格,披上簡約復古的樣貌,餐點保留了早午餐、輕食、簡餐與吃到飽的火鍋。
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花蓮午餐
位於花蓮市建國路上的 定置漁場三代目 the fishery 花蓮總店,是一間主打海味系湯頭的拉麵店,風格與常見濃厚系豚骨拉麵不同,整體走清甜、不厚重的路線。這次實際用餐點了招牌柚子胡椒麵、漁夫蠔麵,搭配多樣炸物與小菜,整體完成度不錯,但在麵體表現上相對中規中矩,屬於口味取向相當明確的一間店。
黑潮拉麵最早在信義街起家,店面不大,吧台座位的格局像極了日本街邊的小拉麵店,正餐時間外面常常有人在排隊等著進去,那種「等了才吃得到」的體感本身就已經是記憶的一部分。後來搬到復興街新址,空間多了兩人桌的選項,座位彈性變大,但人氣一點都沒有跟著縮水。
傷心男孩俱樂部 Sadboysclub位於花蓮美崙,將60年前的老屋整理成餐廳,小小的龍舌蘭花園與異國元素,讓老宅也能很Chill。傷心男孩俱樂部的餐點主打澳式早午餐盤,以時下流行的原型食物做組合,搭配手工麵包與小農生菜,原味健康又不具負擔。
來打餃舊址位於花蓮博愛特區,後來搬至林政街,旁邊就是有名的森山舍與CUME咖哩。來打餃的店面是日治時代林務局的宿舍,老闆承租後改建成具有老宅風格的日式小店,餐點只販售一種⌈冰花煎餃⌋,夢幻的雪花外觀也成了Instagram上的打卡熱點。





