Joy's私宅料理位於花蓮太昌的民宅巷弄中,早在博愛街時期就是自己常常光顧的愛店,新址裝潢擺設貼近歐式的鄉村風格,各處都能感受到老闆夫妻的巧思,而這份用心也真切的延伸至餐桌,近期更新的菜單精簡些許品項,更專注於每道菜餚的呈現與味道,冬季限定的麻油系列也值得一嚐。
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花蓮市區美食
玉里橋頭臭豆腐的花蓮分店,原本在新天堂貨櫃星巴克附近,後來遷至花蓮市和平路55號現址,就在棒壘場旁邊。新址最大的改變是空間——挑高、寬敞、開放式格局,原本讓人又愛又怕的臭豆腐氣味,在這裡被自然通風稀釋掉不少,對臭豆腐接受度不高的同行友人,在這個環境下應該也能撐過去。
這家老字號滷味攤憑藉著一鍋底蘊渾厚的獨門中藥老滷汁,在花蓮競爭激烈的市區小吃版圖中站穩了腳步。相較於一般加熱滷味流於單薄或流於死鹹的調味,狀元香的滷汁走的是溫潤中帶有厚度、藥香與醬香完美平衡的路線。
主打川菜的連鎖餐廳『開飯 川食堂』是饗食天堂所屬的饗賓集團旗下品牌之一,在台灣有數家分店的開飯可以說是川菜的知名品牌,十月正式插旗花蓮遠百,提供道地的川菜料理,『夫妻肺片』『花椒炸蛋』『豆干牛肉椒朋友』等等,此外還提供三款東部限定餐點,還不快來開飯川食堂開飯囉!!
隱身花蓮市區巷弄的 Giocare 義式.手沖咖啡,是一間由日治時期老官舍改建的露天咖啡館。這裡不只是半寓咖啡的配方豆源頭,更是貓咪與咖啡香交織的藝文空間。職人手沖咖啡搭配現場捏製的手作陶器,在充滿綠意的日式庭院中顯得格外愜意。完整整理 Giocare 菜單價格、交通停車與花蓮一日遊周邊景點,帶你探訪最在地的花蓮咖啡靈魂。





