糧佰號早午餐位於花蓮高農斜對面，環境乾淨整潔，店內坐位不多，販售著傳統的早餐，每次路過都有不少人在排隊等餐，特別喜歡糧佰號的總匯吐司，吐司表面烤至微微香酥，各種食材結合在一起又很融合，店家提供的辣蘿蔔與辣椒醬也值得一試。
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花蓮早午餐
Morni莫尼早餐中山店承襲了新港店的老宅風格，微廢墟的原始質感中帶有現代的文青元素，用餐環境安靜愜意。莫尼的餐點除了標配的烤土司、蛋餅和漢堡等早餐外，也有飯類、麵食等，雙面的菜單給你超多元的選擇，莫尼早餐營業時間直至下午兩點，對於週末晚起的朋友也是一大福音。
南島百合 Lily Of Island Eatery位於花蓮市博愛街尾，鄰近東大門夜市與香榭大道，餐廳由老屋改造、綠色磁磚與復古木門搭配大量的植栽，增添不少生機外也將老宅披上截然不同的面貌，後方的叢林露營風座位區也不容錯過，餐點除了早午餐輕食外也有家常的麵食與滷味。
小和步朗BRUNFEE位於花蓮市中美路，白底藍邊的外表格外顯眼，以『可愛』來代表步朗再適合不過，餐點主打改良版的美式鬆餅與創意料理，鬆餅提供鹹甜口味的選擇，讓你可以中午品嚐鹹鬆餅，下午來一份甜滋滋的鬆餅。
位於花蓮市區博愛街的山東豆漿大王是花蓮在地開業70多年的花蓮早餐，每日早上路過都是人潮滿滿，是花蓮在地人也會去吃的花蓮美食，販售的品項包含蛋餅、餡餅、燒餅、鍋貼等中式早餐，尤其特別的酸菜蛋餅更是推薦。
