香茅廚房的主廚曾服務於澳洲墨爾本一星級餐廳,也在與泰國曼谷知名餐廳進修,後來回來台灣在花蓮市區民國路上經營現在的『香茅廚房泰式手作料理』,於去年休息一段時間後,搬遷至商校街接近莊敬路地下道旁的新址,菜單上的餐點幾乎都保留了下來,僅有價格上做微調。
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花蓮|異國料理
牛匠太郎x直火炙燒丼飯位於花蓮市區的林森路上,開業至今已有兩年的時間,菜單主打大肉量的平價丼飯,加上自由取用的生菜、湯品、飲料以及加飯不加價的服務,使得牛匠太郎的生意一直都很好,近期也拓店至宜蘭、高雄大社、大寮等地。
荷泰雲泰精緻料理位於花蓮美崙的民德四街上,是碰巧在臉書上得知這間新開的雲泰料理,去前詢問得知午餐時段也有提供套餐,對於一人用餐的朋友友善許多。
食光杯位於花蓮市區的民國路上,於年初開幕至今也有段時間,於全台有數間加盟店的食光杯主要提供義大利麵、燉飯、炸物與各式輕食,平價且品質穩定的餐點也是不少學生與小資族的最愛。
在花蓮說到義大利麵,應該不少人直覺的就會想到阿貝Arbay,位於自由街旁的阿貝主要提供義大利麵與燉飯,光是醬料與配料就有近50種的組合,無限暢飲的自助飲料也是不少人喜愛的一點,好停車以及鄰近市區商圈的地理位置也是花蓮晚餐的好選擇之一。





