光輝老宅 Brilliant Café,由南島百合舊址改建而成的人氣複合式餐廳,保留了老屋最原始的溫度,注入了大量植栽、木質家具和懷舊收藏,打造出一個讓人進去就不想趕路的空間。推開木門,吧檯、書櫃、復古電影海報輪番出現,後方的半戶外庭院才是真正讓人驚喜的地方——透明帆布圍起的綠意天地,老樹、燈串、木頭椅,坐上整個下午完全理所當然。
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花蓮義大利麵
位於花蓮市博愛街的Jm's 義式料理,是一間由澳洲返台主廚經營的義式餐廳。鄰近花蓮文創園區,店內裝潢樸實溫馨,以白色與原木色調為主,餐點堅持現點現做,每日備料售完即休息。主打義大利麵與西班牙海鮮飯,價格親民,份量紮實,套餐附濃湯、紅茶、自製甜點,是花蓮市區高CP值的義式料理選擇。
自在煮義義大利麵位於花蓮市仁愛街,是花蓮在地經營多年的義大利麵燉飯餐廳,近期推出全新客製化菜單,從醬汁、主菜、配料甚至麵條軟硬度都能自由挑選,價格最便宜120元起。內用更是提供免費的玉米濃湯與紅茶,在物價飛漲的年代,想不燒荷包又能吃到多樣化CP值高的義大利麵,自在煮藝是個很棒的選擇。
Piatto+菜藏身於花蓮仁愛街上的老屋二樓,小小的招牌非常低調,Piatto主打蔬食的義式料理,不管是全素、蛋奶素、五辛素的義大利麵與燉飯都有,優秀的口味讓人有種『這是在吃蔬食?』的錯覺,加上舒適療育的空間,是我會推薦給朋友的素食餐廳之一。
食光杯位於花蓮市區的民國路上,於年初開幕至今也有段時間,於全台有數間加盟店的食光杯主要提供義大利麵、燉飯、炸物與各式輕食,平價且品質穩定的餐點也是不少學生與小資族的最愛。





