藏壽司首度插旗東台灣！花蓮自由店2025年5月27日正式開幕，233席大空間、專屬停車場，鄰近東大門夜市與鐵道文化園區。開幕限時14天9折優惠，滿額再送KURA和風玻璃杯。松露美乃滋酥脆香菇、辣鮪魚卷、焦糖卡士達塔花蓮限定新品同步登場，菜單價格、優惠資格、停車、周邊景點全整理！
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花蓮壽司
耕壽司從一台 10 元的攤車起家，靠著一個炙燒壽司的創意和對食材品質的堅持，一路成長為花蓮日式料理的指標店家，連續 8 年獲得市區美食推薦，Facebook 粉絲突破兩萬四，宜蘭旗艦店、台中北屯店陸續開出，總店仍然扎根在花蓮市節約街，從沒離開過這裡。
潮鮮Freshwave-立吞專賣位於花蓮果菜市場的後方，是大家所熟知的海鮮肉類廠商龍門海鮮，從最早期的海產批發轉型為更多元全面的經營模式，從進貨處理到販售皆由自家一手包辦，品質穩定有保障。除了可以購買海產冷凍肉品外，也有販售自家海產所製作的握壽司、丼飯、生魚片等，不用跑到漁港就能吃到最新鮮的魚貨料理。
川壽司和漢料理位於花蓮新城家樂福旁的嘉里三街上，沒有特別注意還真不知道這裡開了間日式料理，約只能容納16人的小小空間不只提供壽司、生魚片、定食、丼飯，也有提供無菜單料理(須提前預約)。
爭鮮Plus可以說是爭鮮迴轉壽司的升級版，採用雙軌送餐服務，下層保留原本30元迴轉壽司，上層則是手機點餐，由新幹線列車送餐現點現送，提供超過30款熱門餐點，甚至連拉麵、丼飯、烤串、炸物都應有盡有。
