牛匠太郎x直火炙燒丼飯位於花蓮市區的林森路上，開業至今已有兩年的時間，菜單主打大肉量的平價丼飯，加上自由取用的生菜、湯品、飲料以及加飯不加價的服務，使得牛匠太郎的生意一直都很好，近期也拓店至宜蘭、高雄大社、大寮等地。
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Piatto+菜藏身於花蓮仁愛街上的老屋二樓，小小的招牌非常低調，Piatto主打蔬食的義式料理，不管是全素、蛋奶素、五辛素的義大利麵與燉飯都有，優秀的口味讓人有種『這是在吃蔬食?』的錯覺，加上舒適療育的空間，是我會推薦給朋友的素食餐廳之一。
而花蓮的莫尼早餐位於市區新港街上，店址將原本三層樓的斑駁老屋重新翻修，蛻變成質感滿分的文青風格。營業時間至下午兩點，滿足許多晚起朋友的需求，加上如四川椒麻炒泡麵、滷肉飯、打拋豬飯等特別的餐點，讓中午時段吃起來也沒有違和感。
荷泰雲泰精緻料理位於花蓮美崙的民德四街上，是碰巧在臉書上得知這間新開的雲泰料理，去前詢問得知午餐時段也有提供套餐，對於一人用餐的朋友友善許多。
食光杯位於花蓮市區的民國路上，於年初開幕至今也有段時間，於全台有數間加盟店的食光杯主要提供義大利麵、燉飯、炸物與各式輕食，平價且品質穩定的餐點也是不少學生與小資族的最愛。
