同齊咖吡位於花蓮知名的拉麵店『定置漁場三代目』二樓，是花蓮少數營業至深夜的咖啡廳，咖啡店內空間不大，昏暗的空間與給人一種小酒吧的氛圍感，戶外也有一個很Chill的小陽台，店內提供咖啡、茶飲、甜點小點，也有微醺的選項，整體的價格都相當平價親民。
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原本位於花蓮美崙民德一街的Yo’s Burger尤斯手作漢堡，主打自家手拍的漢堡肉排，剛開幕就累計了不少人氣，去年底搬遷至市區新址，不但用餐空間更加寬敞，黑白相間的地板與紅白條紋的座椅更增添了不少的美式風格，菜單也新增許多品項。
木容MURON位於花蓮市區光復街上，這間小茶館一開幕就在Instagram上引起熱烈討論，木容保留了老屋的格局與樣貌，磨石子地版、鐵窗、皮沙發等古董老物，店內販售台灣傳統古早味的甜點、茗茶、精釀啤酒等，從每個角落都能感受到主理人的用心與巧思，讓人駐足久久不去，細細品嘗的不僅是茶點，也是時光。
Joy's私宅料理位於花蓮太昌的民宅巷弄中，早在博愛街時期就是自己常常光顧的愛店，新址裝潢擺設貼近歐式的鄉村風格，各處都能感受到老闆夫妻的巧思，而這份用心也真切的延伸至餐桌，近期更新的菜單精簡些許品項，更專注於每道菜餚的呈現與味道，冬季限定的麻油系列也值得一嚐。
位於花蓮美崙的笑杯燒肉，有著顯眼的日式燈籠與濃厚日式居酒屋風格，2022新推出的菜單提供各式價位等級的套餐，也新增不少熟食品項，酒水與非酒精性飲品也非常多樣，隱密性佳的包廂用餐空間，是家庭聚餐與情侶約會的好選擇，整體的品質甚至比肩不少台北台中的高級燒肉餐廳。
