台東是個極具魅力的城市，不管是在地美食小吃，或是特色咖啡廳早午餐，每次來玩都能發現不同的驚喜。這次來台東的第一站，是位於強國街轉角的『草民Tsao Min』，草民的外觀是被叢叢綠意圍繞的平房，透露出老宅韻味又帶有新生的活力。餐點方面主打從農田到餐桌，簡單的調味與處理，呈現最質樸的美味。
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台東午餐
bike de koffie原本以腳踏車起家，穿梭與池上各個角落販賣著手沖咖啡，如今落腳於鐵道旁的小屋，店門前的腳踏車便是象徵著原點與初衷。Bike de koffie主打純米製作的米貝果，除了基本款口味外也有鹹食的組合。
豆之間位於台東池上，由原本農會的舊穀倉改建，除了保留原本的建築架構，還增添了不少現代感的裝置藝術。餐廳內擁有自己的豆製品生產線，不僅能深度了解在地農產品知識，還能品嘗豆包、豆腐，米麵類等等池上在地的好滋味。
位於台東市區的榕樹下米苔目經營了50幾年，不僅是許多觀光客來台東必朝聖的美食，也是許多台東人記憶中的好味道。原本以路邊攤起家，後來搬到新址，內用空間更加寬敞，也多了許多小菜可以選擇。
