Take a bread光復店位於花蓮市光復街上，是花蓮少數的麵包早午餐，使用自家烘焙的麵包與大份量的生菜沙拉組合而成，搭配豐富植栽與溫暖木質調的空間相當愜意，此外也有販售自家麵包與甜點糕點。花蓮早午餐推薦。雨璇烘焙。
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醉長安位於花蓮市國風街上，主打個人式的酸菜魚與黃燜雞米飯，可以自選辣度與配料。口味上是親自與大陸師傅學藝，風味上做出一些調整，有別於一般的口味。外帶部分有提供環保保溫袋，包裝上也能感受到店家的用心。
糧佰號早午餐位於花蓮高農斜對面，環境乾淨整潔，店內坐位不多，販售著傳統的早餐，每次路過都有不少人在排隊等餐，特別喜歡糧佰號的總匯吐司，吐司表面烤至微微香酥，各種食材結合在一起又很融合，店家提供的辣蘿蔔與辣椒醬也值得一試。
Morni莫尼早餐中山店承襲了新港店的老宅風格，微廢墟的原始質感中帶有現代的文青元素，用餐環境安靜愜意。莫尼的餐點除了標配的烤土司、蛋餅和漢堡等早餐外，也有飯類、麵食等，雙面的菜單給你超多元的選擇，莫尼早餐營業時間直至下午兩點，對於週末晚起的朋友也是一大福音。
久藏味位於花蓮市區的中心地段，菜單包含麵飯類、水餃與各式小菜小吃，開幕至今受到不少人喜愛，尤其正餐時間總是有不少人潮。近期推出每日限量的牛筋飯以雙麻麵，也推出自家招牌的辣椒醬與椒麻醬，分成大小罐，玻璃罐的外觀精緻有質感，久藏味實體門市與網路上都可以買的到喔!
