Joy's私宅料理位於花蓮太昌的民宅巷弄中,早在博愛街時期就是自己常常光顧的愛店,新址裝潢擺設貼近歐式的鄉村風格,各處都能感受到老闆夫妻的巧思,而這份用心也真切的延伸至餐桌,近期更新的菜單精簡些許品項,更專注於每道菜餚的呈現與味道,冬季限定的麻油系列也值得一嚐。
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半寓的前身是 Giogare 的姐妹店,曾經短暫歇業後以「2.0」的姿態回歸。這次回歸不只是重新開門,而是帶著一個更清楚的空間定位:咖啡廳、花藝展示、陶器選物三者並存,比單純的咖啡館多了一層質感,比選物店又多了一份可以久坐的從容。咖啡豆維持原本來自 Giogare 的配方,空間的氣質卻因為花藝與陶器的加入,多了幾分藝文的輕盈感。
這家老字號滷味攤憑藉著一鍋底蘊渾厚的獨門中藥老滷汁,在花蓮競爭激烈的市區小吃版圖中站穩了腳步。相較於一般加熱滷味流於單薄或流於死鹹的調味,狀元香的滷汁走的是溫潤中帶有厚度、藥香與醬香完美平衡的路線。
主打川菜的連鎖餐廳『開飯 川食堂』是饗食天堂所屬的饗賓集團旗下品牌之一,在台灣有數家分店的開飯可以說是川菜的知名品牌,十月正式插旗花蓮遠百,提供道地的川菜料理,『夫妻肺片』『花椒炸蛋』『豆干牛肉椒朋友』等等,此外還提供三款東部限定餐點,還不快來開飯川食堂開飯囉!!
花蓮的建國路巷弄,像是按下了時光的暫停鍵。 當你穿過狹窄的窄巷,一棟被巨大老樹與滿院翠綠包圍的日式木造平房便會優雅地現身,這裡是「時光1939」。這棟建於1939年的日式老官舍,與花蓮著名的「時光二手書店」流著同樣的人文血液。它褪去了觀光商圈的喧囂,選擇在繁華的市區一隅,用一種近乎隱居的姿態,靜靜守候著每一位熱愛閱讀與慢活的旅人。





