鮮蒸腸粉位於花蓮市區的和平路上，之前經歷疫情不開放內用，直到最近才有機會吃看看。鮮蒸腸粉主打每日新鮮研磨而成的米漿製作，採用清蒸的方式減少用油量，整體吃起來清爽且健康。
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花蓮小吃
食画約今年四月開幕，剛開幕時有來用餐過，當時就對食画的叉燒與自製辣椒印象深刻，後來疫情爆發後就沒有再訪，期間更新過菜單。店內的格局與第一次來時沒有太大的改變，但小地方看的出來多了些擺設。
仁愛街與民國路轉角的小檳城南洋麵食館，老闆為馬拉西亞華僑，在吉隆坡的老家也是經營餐廳，邂逅了台灣的太太後來花蓮定居，以自己家鄉的麵食在地深耕。雖然是南洋麵食，但口味上還是有做出調整，以貼近台灣人的口味。
歐桑Ou_Sang1979海味職人是花蓮老字號的熱炒店，創立於1979年，早期只有販賣簡單的小吃，後來年輕一輩接手後，開始將傳統小吃與海鮮料理做結合，臺灣炒飯王的紅布條正是其年輕老闆努力的寫照。
博愛街黑白切位於市區博愛街上，旁邊就是有名的包心粉圓，黑白切的正餐時間生意非常好，時常看到壅擠的用餐人潮與等待取餐的外送員，也是花蓮少數觀光客與在地人都會光顧的店，且下午不休息。
