位於花蓮市博愛街的Jm's 義式料理，是一間由澳洲返台主廚經營的義式餐廳。鄰近花蓮文創園區，店內裝潢樸實溫馨，以白色與原木色調為主，餐點堅持現點現做，每日備料售完即休息。主打義大利麵與西班牙海鮮飯，價格親民，份量紮實，套餐附濃湯、紅茶、自製甜點，是花蓮市區高CP值的義式料理選擇。
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花蓮餐廳
五吉鍋物位於花蓮市忠孝街，主打特色鍋底與完整自助吧，爆炒蒜頭蛤蠣鍋（加雞佛雞腿雙拼）鍋底蒜香濃郁、湯頭厚實，冬天或天氣轉涼時食用非常溫補，原民刺蔥馬告鍋底加入花蓮在地元素特色，馬告香氣辨識度高，風味與一般鍋底有所區隔。店內自助吧除了蔬菜與火鍋料外，亦提供滷肉飯與麻辣鴨血等熟食選項，整體品質表現不馬虎，使整體用餐體驗不僅止於單一主鍋。
踏入花蓮的大地，彷彿融入了大自然的懷抱，每一個角落都充滿了令人陶醉的美景與豐富的旅遊體驗。這片土地散發著濃郁的山海氣息，擁有著無數令人難以忘懷的景點，為每位旅人帶來了一場心靈之旅。花蓮有著各式各樣的旅遊景點，適合不同的旅遊需求。對於親子遊的家庭來說，花蓮提供了許多適合孩子們的娛樂點，如太平洋公園、海洋公園等。
「2026 年春節長假來花蓮，最怕想吃的餐廳沒開、除夕找不到地方圍爐？」2026 年的農曆春節連假從 2 月 14 日（六）一路放到 2 月 22 日（日），長達 9 天的假期，預計將湧入大量旅遊人潮。為了幫大家解決「過年吃什麼」的難題，我整理了這份 2026 花蓮過年美食指南。
位於花蓮市建國路上的 定置漁場三代目 the fishery 花蓮總店，是一間主打海味系湯頭的拉麵店，風格與常見濃厚系豚骨拉麵不同，整體走清甜、不厚重的路線。這次實際用餐點了招牌柚子胡椒麵、漁夫蠔麵，搭配多樣炸物與小菜，整體完成度不錯，但在麵體表現上相對中規中矩，屬於口味取向相當明確的一間店。
