小編非常喜歡喝咖啡，除了平常自己沖煮外，也會到處跑店。由於花蓮的咖啡店真的越開越多，每次親友來花蓮玩時要我推薦，我還真的不知道要從何推薦起。也是這簡單的原因，促成了這篇文章的誕生!!
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花蓮咖啡
花蓮壽豐『小和山谷Peaceful Valley』是小和系列餐飲的第二個品牌，四月經過整修裝潢，帶著新樣回歸。新菜單保留了原本的熱門餐點，也新增不少品項，早午餐、舒芙蕾鬆餅、奶昔、咖啡甜點等等。餐廳由民國初年的日式老宅改建，完整的老屋架構，保留傳統木房獨特的古典韻味，復古典雅的用餐環境與顏值口味兼具的餐點，使得小和山谷用餐期間總是人潮滿滿。
小和步朗BRUNFEE位於花蓮市中美路，白底藍邊的外表格外顯眼，以『可愛』來代表步朗再適合不過，餐點主打改良版的美式鬆餅與創意料理，鬆餅提供鹹甜口味的選擇，讓你可以中午品嚐鹹鬆餅，下午來一份甜滋滋的鬆餅。
介於原醉餐酒館旁與鵝肉先生對面的巷子中，有間摩洛哥風格的咖啡廳『北非North Africa』，純白的裝潢與鵝卵石打造的露天座位區，加上龍舌蘭植栽點綴，每次路過都被這獨特亮眼的環境所吸引，北非North Africa提供咖啡茶飲以及太鼓燒、法式車輪餅，舒適且放鬆的空間值得一試。
舊抽屜咖啡位於花蓮市進豐街上，店門口擺放大量植栽，帶有綠意盎然的活力感，室內則是穩重的工業風格，舊抽屜咖啡主要販售咖啡，先選豆子再選系列與口味的排列組合非常有趣。除了咖啡外，也有提供早午餐、義大利麵等餐食，晚間時段也有私廚雙拼套餐的選擇。
