沿著台11線一路南下,窗外是太平洋、海岸山脈,心情早就被這片景色放鬆了大半。在長濱鄉,有一間鮮黃色招牌的平房小店,低調得像是路邊隨便一棟民宅——但只要打過一次電話,就會知道這間邱爸爸海味有多難訂。
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台灣美食
台東一直是個讓人想一去再去的地方,但如果你還沒去過台東原生應用植物園,那你對台東的了解大概還缺了一塊。 這裡不是那種走馬看花的觀光景點,而是一個能讓你慢下來的地方——在藥草香氣中漫步六大植物區,站上空中步道眺望花東縱谷山脈,鑽進親子牧場近距離餵小羊和鴕鳥,最後坐下來吃一頓用園區自種藥草熬製湯頭的汆燙鍋吃到飽。
一群人端著紙碗站在路邊,有人加辣、有人淋烏醋、有人什麼都不加直接低頭就開吃,這個畫面不用介紹,台灣人一看就知道——那是阿宗麵線。1975年從一個小攤位起家,靠著一鍋大腸麵線賣出近50年的口碑,Google 評價破萬則、日本歐美媒體爭相採訪、韓國偶像團體 2PM 成員玉澤演來台第一站就直奔這裡——阿宗麵線早就不只是一碗麵線,它是西門町的一個座標,也是許多人對台灣街頭小吃最早的記憶之一。菜單只有一種口味,卻能讓人一吃再吃。
很多人知道台東成功有旗魚,卻不知道這裡還藏著一條更厲害的魚——鬼頭刀。鬼頭刀肉質Q彈、口感比雞肉還嫩,多年來替漁民賺進不少外匯,卻是成功鎮長期被埋沒的英雄。 Mahimahi王記鬼頭刀專賣店就是那個把它推向大眾的存在——從路邊小攤車起家,一路賣成獨棟文青店面,Google 評價近千則仍穩守 4.7 顆星。
認真說起來,這是一家原住民餐廳,但要用熱炒店來形容,其實也很貼切。主廚是阿美族人,離家在外磨練廚藝多年,回到家鄉富源村開了這間店,把部落裡的山野滋味和大火快炒的扎實功夫結合在一起,端出一桌讓在地人和外地旅客都搶著坐下來的飯菜。





