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【花蓮美食】上谷串燒。花蓮高品質居酒屋，串燒專門店，必點醉豬以及冰霜啤酒(菜單、電話)

今天要介紹的上谷串燒位於花蓮市區花崗街上，鄰近花蓮東大門夜市，上谷串燒沉穩有格調的氛圍十分舒適，餐點主打各式豬肉，炭火加上優異的烤功，其他熟食的品項也非常有水準，特別的醉豬令人印象深刻，花蓮唯一的冰霜啤酒只有這裡才喝的到。

板橋凱撒大飯店之前有介紹位於二樓的Lotus蓮花餐廳，這次開箱同樣是凱撒的家宴中餐廳。凱撒家宴中餐廳主打精選上海佳餚，結合蘇、浙、皖、寧等江浙菜系，透過繁瑣細膩的料理工序呈現一道道經典的上海味。

這間位在吉安慶豐的花蓮美食『山拾米路』店名取自在地的諧音，連結在地食材，主打無味精的米食料理，搭配精緻素色器皿，讓一餐回歸食材最純粹的原味，除了正餐外，山拾米路下午也提供甜點、咖啡飲料等，讓吉安又有個好的花蓮咖啡廳去處。

今天介紹這間位於花蓮新城的寶藏背果專賣店『背狗貝果』，鄰近嘉里保安宮的『背狗貝果』主打每日新鮮出爐的美式貝果。老闆起初國外考察不少貝果，回台後改良成適合台灣人的口味與口感，用料實在加上多樣化的乳酪抹醬，2021年開業至今，即使不打廣告也受到不少顧客的青睞，維持一致的好口碑。

沈嬤嬤剝皮辣椒位於新城北埔保安宮後方，沈嬤嬤產出的剝皮辣椒香辣又脆口，個頭大又過癮，除了剝皮辣椒外也有剝皮辣椒水餃以及剝皮辣椒蒜頭雞肉鍋調理包，其餘辣椒系列商品更是一應俱全，小而美的店面別有味道，現在也有提供線上購物與宅配服務喔。