花蓮美食

已歇業【花蓮市區】越蘭Pho越式河粉。平價且優秀的越式料理、大推豬肉涼拌米線、念念不忘的越式生春捲、越南美食推薦

越蘭Pho位於和平路的遠百附近，清新簡潔外觀別於傳統印象，室內空間以竹笠與彩繪方式，呈現越南當地的特色與風光，自助的醬料可以自行做搭配，餐點份量與價格也無可挑剔，使得平日用餐生意也相當好。

店名『永和藥燉排骨』乍看之下，以為是台北來的連鎖品牌，但仔細看了店家介紹，才發現永和藥燉排骨早已在花蓮深耕多年，而店名中的『永和』源自於永遠、平穩、和樂。

漁場鍋物三代目位於花蓮新城的東昌定置漁場旁，純白的建築外觀在了無人煙的漁村旁格外顯眼，漁場鍋物運用當地漁獲融入菜餚，以火鍋的原始風味呈現不同時節的自然風貌，在餐桌上重新詮釋傳統漁場的價值。

純享鮮之前原本在美崙，後來搬到花蓮中山地下道旁，夏天販售各式創意冰品，這次則推出了各式甜點，除了在原物料下足功夫，味道與價格更值得回訪。

大約從去年就有開始關注花蓮這間蔬食餐盒，目前是工作室的型態，不定期更新菜單與企劃，餐點顏值也讓人躍躍欲試，這次則推出環保愛地球餐盒，五種環保餐盒盛裝的菜色只要220元，後續拿餐盒回購還有折扣，且前20名訂購送蔬食麻辣醬（文末詳細資訊）。