福建街香腸，開業至今已經有50年的時間，也是花蓮在地的隱藏版美食，這幾年開始有許多節目報導，使得觀光客會前來光顧，但依舊保持著品質，那帶有酒香與炭烤味道的香腸，一直都是吃不膩的好味道，也是朋友來花蓮我會推薦的小吃名單之一。
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花蓮美食
茶聚CHAGE為連鎖品牌，強調茶葉本身的品質，強調無糖才能體會茶本身的韻味與層次。基本茶就有紅茶、綠茶、烏龍茶、香片、金萱等可以選擇，其中的 『沐嵐完熟奶茶』與『香片姍姍』更是榮獲比利時ITQI的殊榮。
享享散步位於春秋飯店福建街一側，店面是內凹至騎樓內，一不小心就會錯過， 門面是大片草皮搭配單一色系簡約色調，呈現一種小而美的文青風格。對面有汽車停車場，機車則是停門口即可。
花福輕食餐盒位於花蓮市區的民國路上，今年經歷疫情，外帶餐盒的市場競爭格外激烈，加上健身族群的需求，許多新店家更是減脂取向，有別於一般的水煮餐，花福的配菜都是有調味過，菜色也都是不定時更換，在減脂的同時也能兼顧美味與飽足感。
花蓮近幾年開了不少間韓式料理，而這間大邱骨道於今年10月初正式開幕，店名源自於韓國地名『大邱』，店內除了韓式鍋物外，大邱當地知名的『韓式燉排骨』這裡也吃得到。大邱骨道位於花蓮商校街上，附近停車比起市中心方便許多，店面前方也有機車停車位。
